Baso aci kenyal. Lihat juga resep Baso aci kenyal anti gagal enak lainnya! Guys, buka puasa kali ini saya mencoba makanan yang nama nya Baso Aci. Tekstur nya yang kenyal dan empuk, membuat mulut tidak berhenti mengunyah.
Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa disebut tepung aci.
Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci.
Kamu dapat membuat Baso aci kenyal menggunakan 4 bahan - bahan dan 3 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Baso aci kenyal :
Bahan dan Bumbu Baso aci kenyal
- Kamu perlu 100 gram of tepung kanji.
- Kamu perlu 50 gram of tepung terigu.
- Ini 1 sdt of garam gula secukupnya.
- Ini secukupnya of bwang putih merah dan ebi.
Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok. Bahkan banyak baso aci instan yang dijual di pasaran secara bebas dan bisa untuk Anda racik sendiri di rumah Anda. Namun tidak ada salahnya juga untuk membuat baso Aci dengan racikan Anda sendiri. Cara membuat baso aci sebenarnya sangat mudah, resep di bawah ini bisa membantu Anda dalam membuat baso aci yang kenyal dan juga lezat.
Baso aci kenyal step by step
- Bumbu yang d haluskan ebi bwg merah bwg putih garam secukupnya siaihkan menjadi 2 bagian.
- Panaskan air dalam panci adonan baso campurkan tepung kanji dan tepung terigu beri garam secukupnya atw sesuai selera,tambahkan air hangat 100ml aduk rata setelah air dalam panci mendidih cetak adonan dan masukan dalam air menddih tunggu sampai mengambang da angkat.
- Kuah siapkn air dalam panci hingga menddih kmudian masukan bumbu halus yg telah d goreng ter lebih dahulu dngan minyak sedikit k dalam panci yg mendidih stlah itu masukan baso dan tahu sbgai pelengkap setelah mendidih tambahkn irisan daun bawang dan sajikaan dalam mangkok tambahkn bawang goreng.
Lihat juga resep Baso aci gampang enak banget maknyus enak lainnya! Bagi penggemar makanan pedas, tentunya tak asing lagi dengan nama Baso Aci. Jajanan terkenal khas dari Garut ini memang cukup memiliki banyak penggemar. Teksturnya yang kenyal dari Tepung Sagu, serta beberapa topping pilihan seperti tahu, ceker ayam, dan pilus yang membuatnya terasa semakin nikmat. Disiram dengan kuah asam yang pedas hangat sangat cocok untuk dinikmati [???] Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek.