Boci (Baso Aci) Kuah🤤. Tapi tetep enak banget😋 habis diserbu sama ponakan 😂 alhasil cabe rawit diskip, rasanya oriental asin gurih. Kalo suka pedes tinggal dibanyakin cabe. slurrpp nelen ludah pasti🙄🤤 Terinspirasi dari youtube yackikuka.. Pertama kali cobain yang nama nya boci Ternyata enakk Ak suka bangett sama kuah nya..

Baso Aci ini isi nya apa hayoo ? Pagi Guyss ,, kali ini jangan lupa ya stok in yang. Dj nya kaya lagi masak Boci 😁 Repost @rickyars. Kamu dapat memasak Boci (Baso Aci) Kuah🤤 menggunakan 12 bahan - bahan dan 8 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Boci (Baso Aci) Kuah🤤 :

Bahan dan Bumbu Boci (Baso Aci) Kuah🤤

Siapkan 4 sdm of tepung terigu.
Siapkan 4 sdm of tepung tapioka.
Ini 1 buah of sosis ayam.
Ini secukupnya of Garam.
Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
Ini secukupnya of Penyedap rasa.
Ini secukupnya of Air.
Ini secukupnya of Bon cabe.
Kamu perlu secukupnya of Kecap manis.
Ini of Kacang atom (opsional).
Ini secukupnya of Minyak.
Kamu perlu secukupnya of Jeruk nipis.

Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini.

Boci (Baso Aci) Kuah🤤 langkah demi langkah

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan merica. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung (disini aku pakai air es).
Potong sosis menjadi kecil untuk dimasukkan ke dalam baso.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan, masukkan potongan sosis, tutup lalu bentuk menjadi bulat.
Sisakan adonan untuk dibuat cireng. Bentuk adonan menjadi pipih memanjang.
Rebus baso aci, jangan lupa tambahkan sedikit minyak pada air agar tidak lengket. Lalu sisihkan.
Goreng cireng hingga matang. Sisihkan.
Kuah: rebus air dengan tambahan penyedap rasa, garam, kecap, bon cabe (sesuai selera). Kalau pake air kaldu lebih enak.
Susun cireng dan baso aci di atas mangkuk, tuangkan kuahnya, taburkan kacang atom. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis agar lebih segar😋.

Baso aci adalah jajanan khas garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging pada umumnya. Resep Bakso Aci (Boci)Anti Gagal favorit. Bakso Aci Jajanan asal Garut jawa barat ini memang enak Tapi kalo Tiap Hari beli juga bikin kantong jebol , mending buat sendiri yuk Sehat dan pastinyaa tanpa pengawet 😍😊 Kuah: rebus air dengan tambahan penyedap rasa, garam, kecap, bon cabe (sesuai selera).