Baso Aci Kuah (2). Buat Bakso Aci Kuah Kari sendiri saja, yuk! Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Cara membuat: - Haluskan bawang putih dan bawang.
Nah bagi yang ingin membuat bakso aci kuah garut yang.
Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci isi ayam, baso aci urat, ceker ayam, tulang sapi, tahu putih kukus, tahu goreng, siomay, makaroni, dll.
Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer.
Kamu dapat memasak Baso Aci Kuah (2) menggunakan 14 bahan - bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Baso Aci Kuah (2) :
Bahan dan Bumbu Baso Aci Kuah (2)
- Kamu perlu 4 sdm of tepung tapioka.
- Ini 4 sdm of tepung bumbu serbaguna (sajiku).
- Siapkan 1 batang of daun bawang (iris).
- Siapkan Secukupnya of air panas mendidih.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Kamu perlu 3 of bawang putih.
- Kamu perlu 3 of cabe rawit merah (opsional).
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Kamu perlu Secukupnya of gula pasir.
- Kamu perlu Secukupnya of air.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Ini 2 buah of tahu putih (potong-potong dadu).
- Ini Secukupnya of bawang goreng.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Jajanan khas anak muda Indonesia, baso aci, tahu cuanki, batagor kering dan pilus cikur dipadukan kuah pedas gurih dan nikmat. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini.
Baso Aci Kuah (2) langkah demi langkah
- Campur tepung tapioka, tepung bumbu, daun bawang, aduk rata. Lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit (harus benar benar air mendidih ya). Jika dirasa cukup dan bisa dipulung, hentikan air karna nanti adonan akan terlalu lembek dan susah dibentuk. (Kalau tidak punya tepung bumbu bisa diganti dengan terigu yang ditambah kaldu bubuk+garam+merica).
- Bentuk bulat-bulat cilok, lalu rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Jika sudah matang, angkat, tiriskan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih lalu masukan cilok dan tahu. Beri kaldu bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Maska sebentar. Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng diatasnya..
Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Campur semua bahan bakso, aduk rata. Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Masukkan bakso aci yang sudah dibentuk bulat-bulat.