Cara Memasak Baso aci anti keras

Baso aci anti keras. Baso aci anti keras step by step. Buat biang dengan mencampurkan tepung terigu, air dan garam dan penyedap. Aduk rata diatas panci, setelah rata hidupkan api sedang, aduk terus hingga rata.

Hi hi hi, jadi kali ini aku bakal bikin Baso Aci super kenyal anti gagal guys. Jadi buat kalian semua yuk ikutin video aku dan bagaimana cara membuat baso aci nya. Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Kamu dapat memasak Baso aci anti keras menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Baso aci anti keras :

Bahan dan Bumbu Baso aci anti keras

1. Ini 2 gelas of tepung tapioka.
2. Siapkan 1 gelas of tepung terigu.
3. Kamu perlu 1 batang of daun bawang.
4. Ini 1 sdm of bawang putih bubuk.
5. Ini 1 gelas of air.
6. Siapkan 2 sdm of bawang merah goreng.
7. Siapkan Secukupnya of garam dan penyedap.
8. Ini of Bahan kuah.
9. Siapkan 5 butir of bawang putih.
10. Kamu perlu secukupnya of Air, cabe rawit, cabe merah, penyedap, gula, garam.

Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk. Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket. CARA MEMBUAT BASO ACI DAGING EMPUK II ANTI GAGAL - ALA RUMAHAN Assalamualaikum Wr. Selamat Datang to My Channel Youtube Disini saya akan berbagi resep, t.

Baso aci anti keras langkah demi langkah

1. Buat biang dengan mencampurkan tepung terigu, air dan garam dan penyedap. Aduk rata diatas panci, setelah rata hidupkan api sedang, aduk terus hingga rata. Biarkan sampai agak dingin..
2. Masukkan bawang putih bubuk, daun bawang yg sudah diiris halus dan juga gawang merah goreng, aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit-sedikit. Jika dirasa sudah cukup hentikan. Uleni hingga rata..
3. Bentuk sesuai keinginan, bisa digoreng juga direbus..
4. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus, setelah wangi masukkan cabe merah dan cabe rawit yang sudah diulek. Tumis hingga wangi. Kemudian masukkan air secukupnya, beri garam, gula, merica dan penyedap. Tes rasa.
5. Siap disajikan..

Intinya kadar air hrs pas si supaya ga keras????. Ini pertama kalinya nyobain Baso Aci Ganteng yang beberapa waktu yang lalu sempet hits. Inipun kebetulan dibawain temen ke rumah. Hehehe Pas masih dibungkusan takeaway porsinya keliatan mungil, tapi pas dituang ke mangkok ternyata banyak doong. Akhirnya, bakso dan kuah baso aci usdah siap disantap dengan pentol bakso.