Baso Tahu Aci. Ini tuh makanan kesukaa sejuta umat. Siapa pun pasti suka cemilan satu ini. Smoga bermanfaat ❤ Bahan. isian lainnya bisa baso urat, baso tahu,sukro cikur,baso aci, dll. jangan lupa ya jajan baso jewol di garut ! jangan lupa SUBSCRIBE !
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu.
Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut Satu porsi baso aci biasanya terdiri dari aneka topping atau isi seperti ceker ayam, tahu goreng, dan.
Kamu dapat membuat Baso Tahu Aci menggunakan 12 bahan - bahan dan 9 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Baso Tahu Aci :
Bahan dan Bumbu Baso Tahu Aci
- Kamu perlu 1/4 of Tepung Tapioka.
- Kamu perlu 5 sdm of Tepung Terigu.
- Siapkan 2 Buah of Tahu Goreng.
- Ini 1 Potong of suwir dada ayam.
- Ini 1/2 Ikat of Seladri.
- Ini 1 Ikat of Daun Bawang.
- Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
- Ini 4 Siung of Bawang Putih.
- Kamu perlu Sejumput of merica.
- Ini Sejumput of garam.
- Siapkan Sejumput of penyedap.
- Ini of Saus pedas.
Tahu isi daging dan bakso aci kuah pedas. Tahu Bakso Ikan Taksorina varian ikan Tuna dan ikan Dori / Patin. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan.
Baso Tahu Aci step by step
- Suwiran ayam di tumis dengan 2 Siung bawang merah bumbui dengan merica dan garam.sisihkan.
- Uleg bawang putih dan merah(sisa tumis ayam).
- Dalam baskom masukan tepung terigu irisan seladri,irisan daun bawang,garam,merica penyedap..
- Tambahkan air uleni sampai kalis..
- Setelah kalis untuk baso acinya ambil sedikit adonan pipihkan dan taruh di tengah suwiran ayam bentuk bulat..
- Untuk tahu aci,belah tahu kasih tengah tahu dengan adonan aci..
- Setelah semua adonan habis rebus baso sampai mengapung.
- Untuk tahu kukus hingga matang..
- Setelah semua matang kasih sedikit saus pedas..
Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Food stall in Padalarang, Jawa Barat, Indonesia. Ambil tahu dan keruk bagian tengahnya, lalu isi dengan sisa adonan aci. d. Pada awalnya Baso Aci Ganteng ini didirikan oleh dua orang pemuda asal Bandung yang menemukan baso aci di Garut dan akhirnya mereka mencoba untuk membuka usaha baso aci di Bandung. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.