Baso Aci Kuah Pedas. Baso Aci Kuah Pedas Source : nissa erlina trie fani Baso Aci ini sangat viral loh, apalagi di instagram banyak food vlogger banyak me reviewnya. Masakan ini simple sekali dan cocok dimakan saat cuaca apapun. So karena lagi WFH, ngikutin tutorial ala magdalenaf, jadilah baso Aci yang endul dan tidak alot.
Mungkin jika Anda sering ke daerah jawa barat, Anda akan mengetahui apa itu bakso aci.
Namun, tidak hanya di jawa barat saja, bakso ini sudah banyak dijual di berbagai wilayah di Indonesia.
Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau.
Kamu dapat memasak Baso Aci Kuah Pedas menggunakan 18 bahan - bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Baso Aci Kuah Pedas :
Bahan dan Bumbu Baso Aci Kuah Pedas
- Siapkan 10 Sdm of tepung tapioka.
- Kamu perlu 5 Sdm of tepung terigu.
- Kamu perlu 4 Siung of bawang putih, ulek halus.
- Ini 1 Sdt of royco sapi.
- Ini secukupnya of Garam.
- Kamu perlu secukupnya of Air.
- Ini secukupnya of Minyak goreng.
- Ini of Bahan untuk kuahnya :.
- Siapkan 3 Siung of bawang putih.
- Ini 2 Siung of bawang merah.
- Siapkan 15 Buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
- Ini 1 Sdt of garam.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Ini secukupnya of Gula.
- Siapkan of Bahan tambahan :.
- Siapkan 1 Buah of jeruk limau.
- Kamu perlu secukupnya of Bon cabe.
- Kamu perlu secukupnya of Cabai rawit merah.
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini.
Baso Aci Kuah Pedas step by step
- Siapkan air dipanci tambahkan bawang putih ulek, garam dan royco rasa sapi. Lalu masak sampai mendidih. Kemudian tuang kedalam wadah yang berisi tepung tapioka dan terigu..
- Aduk rata menggunakan sendok selagi panas. Lalu diamkan sebentar sampai adonan dingin. Kemudian bentuk bulat atau sesuai selera..
- Rebus adonan cilok sebagian di panci yang berisi air ditambah 1 sendok minyak goreng, rebus sampai mengapung / matang. Lalu sebagian lagi sisanya digoreng sampai matang. Kemudian tumis bumbu untuk kuah..
- Tambahkan gula pasir. Lalu tambahkan cabai rawit merah utuh. Kemudian tambahkan air..
- Masukkan baso aci yang sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih. Lalu sambil menunggu mendidih, siapkan mangkok yang sudah di isi baso aci goreng. Kemudian tuang baso aci beserta kuahnya, siap disajikan..
Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak perasan jeruk nipis. Anda suka Bakso Aci Cilok Kenyal Kuah Pedas.?. Biasanya kita bisa temukan salah satu menu ini dbulan ramadhan yang banyak sekali peminatnya, makanan ini sendiri sudah bisa masuk kategori masakan yang banyak sekali bisa kita temukan di berbagai sudut kota ataupun bahkan desa di nusantara. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Enak Lengkap Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli. Jajanan Garut memang sangat banyak dan lezat, contohnya saja adalah jajanan kaki lima seperti potongan sosis, keju, atau sayuran sebagai variasinya.