Baso aci. Baso aci adalah jajanan khas garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging pada umumnya.
Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Kami membuat baso menjadi lebih sehat karena tidak menggunakan MSG Jual Baso Aci, lengkap dan murah, dari ribuan toko online se-Indonesia. Bakso aci siap dihidangkan, untuk menyantap bakso aci ini akan lebih baik kalau dalam keadaan panas atau hangat kuku. Kamu dapat membuat Baso aci menggunakan 12 bahan - bahan dan 4 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Baso aci :
Bahan dan Bumbu Baso aci
- Kamu perlu 1/4 of tepung kanji.
- Siapkan 1 sdm of tepung terigu.
- Kamu perlu 2 batang of seledri.
- Ini of Kencur (secukupnya).
- Siapkan 1 bks of royko ayam.
- Kamu perlu 1/4 kg of sayap ayam (sesuai selera).
- Kamu perlu of Cabe rawit (secukupnya).
- Kamu perlu Sedikit of garam.
- Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
- Ini 2 siung of bawang merah.
- Siapkan of Tahu putih.
- Siapkan of Air hangat.
Bakso ini bisa untuk sajian saat santai bersama keluarga atau acara yang tidak terlalu resmi. Selamat mencoba membuat bakso aci di rumah ya. Pada awalnya Baso Aci Ganteng ini didirikan oleh dua orang pemuda asal Bandung yang menemukan baso aci di Garut dan akhirnya mereka mencoba untuk membuka usaha baso aci di Bandung. Sejak saat itu makanan berkuah hangat dan pedas ini semakin ramai dibicarakan, terutama di media sosial.
Baso aci step by step
- Masukan tepung kanji, tepung terigu, garam aduk hingga rata masukan air hangat sedikit demi sedikit uleni hingga Kalis..
- Bentuk adonan bulat- bulat lalu rebus di air yg sudah mendidih tunggu hingga mengapung lalu angkat..
- Sambil menunggu baso Aci matang haluskan bawang putih, kencur, garam, bawang merah,cabe. Ulek hingga halus..
- Setelah semua bahan selesai, goreng bumbu halus hingga harum masukan baso Aci, sayap ayam, tahu, dan air hingga kuah nya cukup. Tambahkan royko jika terasa kurang tambahkan sedikit garam dan gula. Tunggu baso Aci hingga matang.
Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Tapi tetep enak banget???? habis diserbu sama ponakan ???? alhasil cabe rawit diskip, rasanya oriental asin gurih. Kalo suka pedes tinggal dibanyakin cabe. slurrpp nelen ludah pasti???????? Terinspirasi dari youtube yackikuka.. Ini pertama kalinya nyobain Baso Aci Ganteng yang beberapa waktu yang lalu sempet hits.