Baso aci kenyal kuah ala abang baso. Lihat juga resep Gorengan Enak ala Abang Bakso enak lainnya! Lihat juga resep Baso aci kenyal anti gagal enak lainnya! Yang suka bakso aci ini wajib bikin sendiri dirumah yah.
Kuah Baso Aci: Tumis bawang bombai sampai wangi, lalu tambahkan ebi dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Masukkan air kaldu, daun bawang, dan daun jeruk, masak sampai mendidih.
Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging.
Kamu dapat memasak Baso aci kenyal kuah ala abang baso menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Baso aci kenyal kuah ala abang baso :
Bahan dan Bumbu Baso aci kenyal kuah ala abang baso
- Ini 13 sdm of tepung tapioka.
- Kamu perlu 10 sdm of tepung terigu.
- Kamu perlu 1/2 sdt of garam (secukup nya).
- Ini 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt of gula.
- Kamu perlu 1 batang of daun bawang iris halus.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini Secukup of nya air mendidih.
- Ini of Kuah nya: rebus iga sapi/tetelan/tulang ayam/ceker sampai empuk.
- Kamu perlu of Bumbu kuah:takaran by feeling 😍.
- Kamu perlu of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of Kemeri.
- Ini of Lada.
- Ini of Daun bawang putih nya ajah.
- Kamu perlu of Halus kan bumbu lalu tumis sampai warna nya agak kecoklatan masukan ke air rebusan iga sapi kasih kaldu bubuk,gula,garam.
Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga taburan kacang sukro cikur atau kencur. Selain disajikan dengan kuah, ada pula bakso aci goreng yang kerap disantap sebagai camilan. bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https:/. Akhirnya, bakso dan kuah baso aci usdah siap disantap dengan pentol bakso.
Baso aci kenyal kuah ala abang baso step by step
- Cara membuat baso aci: campur semua bahan beri air panas sedikit2 adonin sampai bisa di bentuk,setelah itu bentuk Lalu rebus sampai mengapung (air rebusan kasih minyak 2sdm) lalu angkat dan tiriskan.,, baso aci siap di gunakan....
- Pelengkap nya:baso sapi,pilus cikur,keripik pangsit,jeruk limo/nipis,kecap manis,saos,Sambel,bawang goreng,seledri.
Baca Juga : Resep Jjamppong, Mie Kuah Pedas Seafood Korea. Itu tadi merupakan resep kuah bakso yang dapat Anda coba di rumah bersama keluarga. Aku membayangkan semangkuk daging sapi ala pak Geger yang seger dan gurih. Tapi apa daya tidak punya daging untuk bikin bakso.haha. Mau jajan ke luar kok ya paling males siang-siang jajan dan keluar.