Martabak mini harum dan lembut. Hai, ini resep martabak mini dari aku. Ikuti aku di Cookepad : DAF OS instagram : RESEPDAF. Yaitu martabak mini manis atau terang bulan mini yang teksturnya lembut dan bersarang.
Yang satu lembut dan rasanya manis sedangkan yang satunya gurih dan lezat karena berisi daging cincang.
Jika telahmeletup-letup tunggu adonan sampai kering kemudian angkat.
Selagi martabak masih panas, oleskan margarin dan tambahkan topping yang telah disiapkan.
Kamu dapat memasak Martabak mini harum dan lembut menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Martabak mini harum dan lembut :
Bahan dan Bumbu Martabak mini harum dan lembut
- Kamu perlu 250 gram of tepung terigu pro rendah.
- Kamu perlu 60 gr of gula halus.
- Ini 15 gr of susu bubuk.
- Ini 1/4 sdt of garam, 1/4sdt baking powder.
- Siapkan 300 ml of air.
- Ini 1/2 sdt of ragi.
- Kamu perlu 3 butir of telur.
- Ini 25 gr of gula pasir.
- Ini 25 gr of butter lelehkan.
- Siapkan 3/4 sdt of baking powder.
Video kali ini saya membuat martabak teflon yang lembut dan bersarng, pastikan mommy nonton videonya full ya agar mendapat. Resep Martabak Mini Pandan Wangi Empuk Resep ini patut Anda Coba karena bahan-bahannya mudah didapatkan dengan harga yang terjangkau. Terang Bulan atau juga disebut Martabak Manis merupakan panganan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan. Namun di beberapa daerah dikenal dengan berbagai nama seperti di makassar dikenal dengan nama Terang bulan sedang di Pontianak di.
Martabak mini harum dan lembut langkah demi langkah
- Siap kan semua bahan.
- Masukkan tepung, gula halus, garam, baking, susu bubuk, air. Aduk sambil di keplok keplok biar banyak udara yg masuk. Setelah rata. Masukkan ragi. Tutup diamkan 30 menit.
- Kocok 3 telur dengan 25gr gula pasir. Setelah larut. Masukkan soda kue, butter cair.. Apabila sudah 30 menit. Adonan tepung yang tadi di campur dengan adonan telur.
- Panaskan cetakan dengan api yang sanggaaaattt kecil.. lalu tuang adonan. Dan tekan adonan dengan sendok sayur. Agar terbentuk pinggiran. Dan taburkan gula apabila adonan sudah membentuk pori2. Panggang dengan api kecil sampe matang. Video lebih lengkap ada di youtube saya di DAF CHANNEL.
Lihat juga resep Terang bulan mini (lembut dan kenyal bgt) enak lainnya! Lihat juga resep Martabak Mini Oreo enak lainnya! Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili. Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking soda agar martabak bersarang sempurna.