Resep: Bolen Pisang

Bolen Pisang. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Ada Nutella, Skippy, Coklat, Keju dan Coklat-Keju.

Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Kamu dapat membuat Bolen Pisang menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Bolen Pisang :

Bahan dan Bumbu Bolen Pisang

1. Siapkan of Bahan A.
2. Ini 50 gr of Tepung Protein Tinggi.
3. Ini 37 gr of Mentega.
4. Siapkan of Bahan B.
5. Siapkan 100 gr of Tepung Protein Tinggi.
6. Ini 37 gr of Mentega.
7. Siapkan 1 sdm of Gula halus.
8. Kamu perlu 35 ml of Air.
9. Ini Sejumput of Garam.
10. Kamu perlu of Isi.
11. Ini 3 buah of pisang raja.
12. Kamu perlu of Meises.
13. Siapkan of Mentega.
14. Kamu perlu of Keju.
15. Siapkan of Olesan.
16. Kamu perlu 1 sdm of kuning telur.
17. Ini 1 sdt of madu.
18. Siapkan 1 sdt of susu kental manis.

Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet.

Bolen Pisang step by step

1. Goreng pisang dengan mentega hingga coklat, setelah dingin potong2 bagi 10. Tiap potongan dibelah menjadi 2.
2. Campur Bahan A hingga rata, bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke kulkas selama 15 menit.
3. Campur Bahan B kecuali air, jika sudah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit, jika adonan sudah tidak lengket, bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke kulkas selama 15 menit.
4. Bulatkan adonan Bahan A, bagi menjadi 10. Bulatkan adonan Bahan B, bagi menjadi 10 bagian.
5. Gilas adonan B hingga tipis, letakkan adonan A di tengah, lipat seperti amplop (kiri & kanan terlebih dulu, baru atas & bawah). Gilas lagi sampai tipis, lalu lipat seperti amplop. Lakukan hal yg sama pada bulatan adonan lainnya hingga habis. Setelah semua adonan habis, tunggu 15 menit.
6. Panaskan oven. Siapkan loyang, olesi dgn mentega.
7. Ambil adonan, gilas, letakkan pisang ditengah, tambahkan keju & meises, lipat seperti amplop, tata di loyang.
8. Panggang selama 45 menit. Jika menggunakan oven tangkring, letakkan loyang di bawah, lubang di atas dalam posisi tertutup. Setelah setengah matang, oles dengan bahan olesan lalu taburi meises. 15 menit sebelum selesai, pindahkan di rak paling atas, buka lubang yg di atas, agar permukaan atas adonan menjadi kering & coklat..

Langkah membuat roti pisang bolen yang manis juga legit : Mulai dengan menyiapkan mangkuk berukuran. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang. Menurut saya dengan dibuatnya pisang nugget kekinian pisang yang buanyak ini dapat.