Molen pisang kepok. Pisang molen kulitnya enak gurih kriuk kriuk GT. Bahan bahan: Pisang kepok / pisang raja ( pilih yang benar benar matang biar molennya lebih enak ). Pisang Molen and Kue Sus at MATUARI BAZAAR.
Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB.
Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya.
Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut.
Kamu dapat membuat Molen pisang kepok menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Molen pisang kepok :
Bahan dan Bumbu Molen pisang kepok
- Ini 15 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm of gula halus.
- Siapkan 1/2 sdt of vanili.
- Siapkan 1 sdm of mentega/margarin, cairkan.
- Kamu perlu secukupnya of Air.
- Siapkan of Pisang kepok, iris serong.
Pisang kepok ini memiliki tekstur keras namun tetap lembut sehingga lebih enak dimakan selain itu rasanya juga manis. Bentuk dari pisang kepok ini adalah buntal dan tidak terlalu lonjong seperti. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi.
Molen pisang kepok step by step
- Campuran adonan kulit:tepung terigu, gula halus, margarin cair dan air. Uleni sampai kalis dan diamkan selama 30 menit..
- Siapkan pisang kepok dan potong serong.
- Setelah 30 menit, pipihkan adonan dan iris memanjang. Kemudian irisan dibalutkan di pisang yang sudah diiris. Kemudian kepal-kepalkan agar adonan kulit tidak lepas.
- Panaskan minyak dan goreng sampai kuning keemasan. Dan siap ditiriskan..
Pisang Kepok adalah salah satu jenis pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB artinya Asal usul pisang kepok bermula dari negara Filipina. Panaskan minyak goreng dan goreng pisang molen sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang digemari. Lebih tepatnya pisnag kepok merupakan pisang yang lebih enak dinilmati saat sudah dioleh. Cara membuat: - Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat.