Cara Membuat Pisang Bolen Bandung

Pisang Bolen Bandung. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Pisang Molen Bandung Pisang Keju Pisang Coklat Mises. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.

Kuliner ini menyimpan cerita sejarah yang menarik lho! Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Kamu dapat memasak Pisang Bolen Bandung menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Pisang Bolen Bandung :

Bahan dan Bumbu Pisang Bolen Bandung

1. Kamu perlu of Bahan A =.
2. Ini 100 gr of tepung terigu serbaguna (sy: segitiga biru).
3. Kamu perlu 75 gr of mentega (sy: blueband sachet).
4. Ini 2 sdm of minyak goreng (sy: kuncimas).
5. Kamu perlu of Bahan B =.
6. Kamu perlu 200 gr of tepung terigu pro.tinggi (sy: Cakra kembar).
7. Kamu perlu 75 gr of mentega.
8. Ini 30 gr of gula halus.
9. Kamu perlu 1/2 sdt of baking powder.
10. Siapkan 50-60 ml of susu cair.
11. Siapkan of Isian = Pisang raja, coklat batang/meses/keju (sesuai selera).
12. Siapkan of Olesan = 2 sdm susu cair, 1 btr kuning telur, pewarna kuning.
13. Siapkan of Toping = keju atau coklat.

Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau. Pabrik Pisang Bolen Mayasari Pindah ke Bandung. Pendirinya yang terdiri enam orang memutuskan memindahkan pabriknya dari Jakarta ke Bandung. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.

Pisang Bolen Bandung step by step

1. Potong2 pisang raja, goreng sampai masak/agak lembek. Pisang yg sdh matang taburi dgn sdkit gula halus. Dinginkan...
2. Campurkan bahan A, aduk sampai rata (menyatu) dan bisa dibulatkan. Bagi adonan menjadi 32 bagian, bulatkan dan simpan di chiller..
3. Campurkan bahan B, aduk rata sampai menyatu dan bisa dibulatkan. Bagi adonan menjadi 32 bagian, bulatkan dan simpan di chiller ±15 menit..
4. Ambil 1 bulatan bahan B, timpa 1 bulatan bahan A diatasnya. Gilas sebentar agar tercampur. Masukkan pisang, coklat/keju dan tutupi..
5. Tata diloyang yg sudah diolesi margarin..
6. Olesi campuran susu, kuning telur dan pewarna kuning diatas adonan, beri toping..
7. Panaskan oven 200°. Panggang adonan pada suhu 180° rak tengah api atas bawah selama ±30-40 menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing2..

Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak. Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung? Nah, sekarang kita tidak perlu ke Bandung untuk menikmati bolen pisang. Karena kita membuatnya sendiri di rumah. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?