Bolen Pisang Cokelat Keju. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.
Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.
Keju Sesuai selera. coklat meises sesuai selera.
Cara Membuat Pisang Bolen Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang.
Kamu dapat memasak Bolen Pisang Cokelat Keju menggunakan 17 bahan - bahan dan 11 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Bolen Pisang Cokelat Keju :
Bahan dan Bumbu Bolen Pisang Cokelat Keju
- Kamu perlu of Bahan kulit A.
- Ini 100 gr of tepung terigu protein sedang.
- Kamu perlu 75 gr of margarin.
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Ini of Bahan kulit B.
- Siapkan 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 50 gr of gula pasir.
- Ini 75 gr of margarin.
- Kamu perlu 80 ml of air.
- Siapkan of isian.
- Siapkan 4 buah of pisang uli.
- Kamu perlu secukupnya of misis.
- Siapkan 8 ptg of keju cheddar, sesuaikan panjang dg isian pisang.
- Ini secukupnya of keju parut.
- Kamu perlu of olesan.
- Siapkan 1 btr of kuning telur.
- Siapkan 1 sdm of SKM putih.
Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Cara membuat ES Pisang Coklat Warna warni. Pertama-tama, ambil satu buah wadah untuk melelehkan coklat batangan di atas Masukkan pisang yang sudah ditusuk ke dalam larutan coklat tadi.
Bolen Pisang Cokelat Keju step by step
- Siapkan wadah, kemudian masukkan semua bahan kulit A. aduk rata kemudian masukkan plastik dan taruh di dalam kulkas selama 30menit..
- Siapkan wadah, kemudian campur semua bahan kulit B. Aduk hingga rata. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, timbang bahan kulit A dan bahan kulit B, bagi rata menjadi 16pcs. Bulat-bulatkan..
- Ambil 1 bulatan kulit B kemudian pipihkan, masukkan 1bulatan kulit A. Bulatkan kembali, gilas dengan lembut hingga pipih lebar. Tutup seperti amplop. gilas kembali, kemudian gulung. dan terakhir gilas kembali, dan gulung. Lakukan hingga adonan kulit selesai..
- Ambil 1 buah pisang, potong menjadi 4 bagian. lakukan untuk semua pisang. total ada 16 potong pisang. kemudian belah jangan sampai putus. dan isi dengan misis secukupnya (8buah bolen), dan isi dengan keju potong (sebanyak 8buah bolen)..
- Siapkan loyang ukuran 30x11cm oles tipis dengan margarin, dan taburi dengan sedikit tepung terigu..
- Ambil 1 gulung adonan, pipihkan. masukkan pisang yang telah diisi misis sebelumnya. lipat menyerupai amplop. Kemudian ditata di loyang. Lakukan hingga selesai..
- Setelah semuanya ditata di loyang. Sambil panaskan oven dengan suhu 180⁰C api atas bawah sekitar 10menit..
- Panggang dengan suhu 180⁰C selama 5menit kemudian keluarkan dari oven dan oles dengan bahan olesan kemudian tabur dengan sedikit keju dan misis, sesuaikan dengan isiannya..
- Panggang kembali selama 30 menit atau sampai permukaan bolen menjadi kecokelatan, sesuaikan dengan oven masing-masing..
- Keluarkan dari oven, dan siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊.
Celup hingga beberapa kali sampai kulit pisang nya terlumuri coklat dengan sempurna. Beberapa hari ini menunya pisang dulu,,lagi banyak stok pisang byar pisangnya gede banget. Pisang Molen Coklat Keju dengan Puff Pastry Instan. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?