Resep: Kepiting Saus Padang

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Kepiting Saus Padang. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu. Resep Kepiting Saus Padang ala rumahan ini mudah sekali membuatnya. bumbu pun mudah didapat.cocok untuk menu spesial keluarga. yuk coba bikin sahabat. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk!

Kepiting Saus Padang Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Kamu dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 16 bahan - bahan dan 11 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Kepiting Saus Padang :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang

  1. Ini 4 ekor of kepiting.
  2. Kamu perlu 1 buah of bawang bombai.
  3. Ini 5 buah of bawang merah.
  4. Kamu perlu 3 buah of bawang putih.
  5. Ini 5 buah of cabai merah.
  6. Kamu perlu 2 buah of kemiri disangrai dulu.
  7. Ini 1 ruas of jahe.
  8. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  9. Ini 1 ruas of laos.
  10. Siapkan 1 buah of serai digeprek dulu.
  11. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
  12. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
  13. Ini 1 butir of telur.
  14. Siapkan of Kecap manis.
  15. Ini of Gula jawa.
  16. Ini secukupnya of Tepung.

Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu. Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Kepiting Saus Padang langkah demi langkah

  1. Matikan kepiting, lalu bersihkan dengan sikat.
  2. Rebus kepiting selama 15 menit, tiriskan.
  3. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, cabai merah, kunyit, dan jahe. Tambahkan gula jawa, garam, dan penyedap secukupnya..
  4. Tuang minyak ke wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai geprek, bawang bombai yang sudah diiris, dan laos..
  5. Masukkan air secukupnya, masak dengan api sedang cenderung kecil.
  6. Jika air mulai bergelembung, masukkan telur dan aduk pelan.
  7. Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk-aduk hingga semua kepiting tercelup..
  8. Tambahkan kecap sesuai selera. Aduk lagi, cek rasa..
  9. Pastikan kepiting tercelup bumbu, tunggu sampai bumbu meresap. (kalau saya suka masak dengan api kecil agar bumbu tidak mudah asat, dan bisa meresap).
  10. Jika ingin kuah kental, larutkan tepung ke air, lalu masukkan ke wajan, aduk pelan..
  11. Siap disajikan..

Kali ini saya bikin saus padang ya, pakai resep uni cantik Icha Sebelum dimasak, kepiting sebaiknya disikat sikat dulu sampe ilang itu daki-daki yg ada di badan kepiting sama di balik. Kepiting saus padang tidak hanya nikmat dan menggoda saja, tetapi kuliner satu ini juga mengandung beragam nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Nah, berikut adalah beberapa nutrisi yang bisa Anda. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia.