Resep: Bolen Pisang

Bolen Pisang. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Ada Nutella, Skippy, Coklat, Keju dan Coklat-Keju.

Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Kamu dapat memasak Bolen Pisang menggunakan 19 bahan dan 21 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Bolen Pisang :

Bahan dan Bumbu Bolen Pisang

1. Siapkan of Bahan I :.
2. Ini 200 gr of tepung terigu cakra (me : all purpose flour no.1).
3. Ini 150 gr of margarin.
4. Ini 2 sdm of sunflower oil (minyak goreng baru bukan bekas pakai).
5. Siapkan of Bahan II :.
6. Siapkan 400 gr of tepung terigu cakra (me : all purpose flour no. 1).
7. Kamu perlu of Bahan isian :.
8. Kamu perlu 150 gr of margarin.
9. Ini 160 ml of air suhu ruang (masukkan sedikit demi sedikit).
10. Siapkan 65 gr of gula pasir.
11. Kamu perlu of Bahan olesan :.
12. Ini 2 of kuning telur.
13. Siapkan 1 sdt of skm (susu kental manis).
14. Ini 1 sdt of minyak goreng.
15. Ini of Bahan isian :.
16. Siapkan Secukupnya of pisang raja/ tanduk (me : pisang India) kukus.
17. Siapkan 1 bungkus of Messes coklat.
18. Ini secukupnya of Keju kraft parut.
19. Ini of Loyang kue yg sudah diberi sedikit margarin & tepung didalamnya.

Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian.

Bolen Pisang langkah demi langkah

1. Kukus pisang didalam magic com sampai masak dan berubah warna seperti ini.
2. Ambil 2 buah mangkok, di mangkok pertama satukan semua bahan I kemudian uleni dan bagi2 adonan menjadi 32 bagian.
3. Di mangkok kedua, satukan bahan II campur tepung, gula dan margarin, kemudian uleni adonan pada saat menguleni masukkan air sedikit demi sedikit tahap ini penting ya, note ada di caption, kemudian bagi2 adonan menjadi 32 bagian juga.
4. Ambil satu bagian bahan II pipihkan diatas telapak tangan, ambil satu bagian bahan I kemudian taruh adonan bahan I diatas nya.
5. Tutup adonan.
6. Rapikan adonan dan tekan sedikit.
7. Balikan adonan bagian yg ditutup tadi taruh di bagian bawah sedangkan bagian yang mulus didepan, begitu seterusnya sampai adonan habis, taruh di piring kemudian susun.
8. Tutup adonan menggunakan plastik cling wrap atau kain lap bersih kemudian istirahatkan adonan 15 menit.
9. Ambil adonan yang sudah didiamkan balikan adonan, dan gilas pelan seperti gambar.
10. Kemudian gulung adonan dari bawah ke atas.
11. Gilas lagi adonan secara perlahan.
12. Gulung lagi adonan dari atas ke bawah atau bawah ke atas, susun adonan sampai habis.
13. Gilas adonan kekanan dan ke kiri dikira2 aja sehingga bisa disii filling atau isian.
14. Potong-potong pisang sesuai selera kemudian taruh di atas adonan beri meses secukupnya, susunan nya meses-pisang-meses klo mau pakai keju susun menjadi keju-pisang-keju, rapikan isian.
15. Kemudian lipat adonan seperti melipat amplop.
16. Tutup sisi kanan, kiri, atas dan bawah.
17. Balikkan adonan.
18. Susun bolen dan masukkan ke dalam loyang kue yang sudah diberi olesan mentega dan tepung kemudian beri jarak, jangan beri olesan dulu ya.
19. Panas kan oven kira2 10 menit, setelah oven panas kemudian masukkan adonan kedalam oven, panggang bolen dengan suhu 180° selama 20 menit tergantung oven masing-masing ya, kemudian keluarkan bolen dari oven, dinginkan kemudian beri olesan taburi keju parut,.
20. Masukkan lagi ke oven panggang selama 10 menit atau sampai toping kuning kecoklatan, keluarkan lagi dari oven, hasilnya setelah matang bolen akan gemuk2 cantik, kemudian dinginkan..
21. Angkat dari loyang sajikan diatas piring.

Langkah membuat roti pisang bolen yang manis juga legit : Mulai dengan menyiapkan mangkuk berukuran. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang. Menurut saya dengan dibuatnya pisang nugget kekinian pisang yang buanyak ini dapat.