Bolen Pisang (No Korsvet). Alhamdulillah hari ini bisa upload lagi dengan resep Bolen Pisang tanpa korsvet tapi tetap bisa berlapis kulitnya. Setelah semua adonan selesai, di gilas lagi lalu di beri isian pertama keju, pisang, meses kemudian lipat amplop. Bolen pisang terkenalnya oleh - oleh dari kota kembang bandung ya.
Alhamdulillah selalu berhasil bebikin pisbol pake resep mba intan Park Hyun Hoon yg dr jaman dulu seliweran Resep Bolen Pisang tanpa korsvet favorit.
Saya sudah lama sekali cookmark resep teh indry hapsari ini dan sudah dua kali membuatnya tapi pas.
Dengan resep yang sangat simpel Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak.
Kamu dapat membuat Bolen Pisang (No Korsvet) menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Bolen Pisang (No Korsvet) :
Bahan dan Bumbu Bolen Pisang (No Korsvet)
- Siapkan of Bahan A:.
- Ini 100 gram of tepung terigu pro tinggi (me: cakra).
- Ini 75 gram of mentega blue band.
- Ini 3 sdm of minyak goreng.
- Siapkan of Bahan B:.
- Ini 200 gram of tepung terigu protein tinggi (me: cakra).
- Kamu perlu 75 gram of mentega blue band.
- Siapkan 80 ml of susu cair.
- Siapkan 3 sdm of gula tepung.
- Kamu perlu secukupnya of Garam.
- Siapkan of Bahan Isian:.
- Ini 3 buah of pisang kepok.
- Ini secukupnya of Meses cokelat.
- Siapkan secukupnya of Keju parut.
- Kamu perlu of Bahan Olesan:.
- Siapkan 1 butir of kuning telur.
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Ini 1 sdm of SKM.
- Siapkan secukupnya of Pewarna kuning telur.
- Kamu perlu of Topping:.
- Siapkan Biji of wijen secukupnya.
Cara membuat pisang bolen yang merupakan hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Apa resep pisang bolen yang paling enak? Bolen pisang no korsvet ini sudah pernah bikin dulu resepnya mba Ariesta Mikdar. Kali ini bikin lagi versi Hania Kitchen.
Bolen Pisang (No Korsvet) step by step
- Campur bahan A, ulen hingga khalis, tutup dgn serbet kurleb 10 menit..
- Campur bahan B ulen hingga setengah khalis, tutup dgn serbet kurleb 15 menit. (Me: lupa foto)..
- Bagi dan bulatkan masing2 bahan A dan B (Me: @20 buah)..
- Ambil 1 adonan B, giling hingga rata, Taruh adonan A diatasnya, lipat seperti amplop. Lakukan hingga tuntas. (jika sdah tuntas jadinya 20 pcs yah).
- Ambil lagi 1 adonan lalu giling rata, lipat seperti amplop. (Ini proses penggilingan yg ke 2 ketika adonan A dan B sudah d gabung)..
- Jadinya seperti ini..
- Ambil 1 adonan, giling rata, beri bahan isian. Lipat seperti amplop..
- Tata d atas loyang. Beri bahan olesan lalu panggang selama 15 menit dgn api sedang..
- Keluarkan, beri bahan olesan dan toping kemudian panggang kurleb 15 menit lagi kemudian keluarkan dari oven. (Me: lupa foto bagian olesan ke 2 dan pemberian topping).
- Beri bahan olesan yg ke 3 kalinya lalu panggang kurleb 10 menit. (Me: sedikit tambah besaran api kompor jdnya si bolennya kembali ngembang, ttap harus d awasi biar gak gosong yah). angkat dari loyang, dinginkan sebentar d suhu ruang lalu sajikan. Selamat mercon guys🤗🤗🤗..
Bolen pisang dan Molen pisang apa sih bedanya, hanya berbeda huruf awal, apakah kedua makanan ini memiliki rasa yang sama?. ID dari laman cookpad nama akun @Amanda Chastity dan @Feny Rose, inilah fakta bolen pisang dan molen pisang yang. Pisang bolen ini adalah perpaduan pisang dan keju yang dibalut adonan kulit pastry. Kelezatannya sudah tidak dapat diragukan lagi, perpaduan bahan-bahan dalam pembuatannya melahirkan rasa yang tiada duanya. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?