Bolen Pisang Sederhana. Resep Pisang Bolen Sederhana. faza ahda pratita. Hai bunda semua,,kali ini sy akan share cara membuat bolen pisang sederhana anti gagal, walaupun resepnya sederhana,,tp jgn khawatir. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar.
Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak.
Bolen Pisang ini sekarang jadi oleh - oleh khas Kota Kembang Bandung, selain Peuyem yang Cara bikinnya cukup mudah dan sederhana kok.
Hasil membuat Bolen pisang selain bisa untuk di nikmati.
Kamu dapat memasak Bolen Pisang Sederhana menggunakan 18 bahan - bahan dan 7 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Bolen Pisang Sederhana :
Bahan dan Bumbu Bolen Pisang Sederhana
- Ini of Bahan A.
- Ini 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Kamu perlu 30 gr of gula halus (aku pakai gula pasir biasa).
- Siapkan 80 ml of air matang.
- Ini 75 gr of butter (aku pakai margarine blue band).
- Kamu perlu of Bahan B.
- Ini 100 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 sdm of minyak sayur.
- Kamu perlu 75 gr of butter (aku pakai margarine blue band).
- Kamu perlu of Isian.
- Kamu perlu of Pisang tanduk (aku pakai pisang sunpride, krn adanya itu hhee).
- Ini of Keju.
- Ini of Meses.
- Ini of Toping.
- Kamu perlu of Keju.
- Ini of Meses.
- Siapkan of Olesan.
- Ini 1 buah of kuning telur.
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Cara Membuat Pisang Molen Sederhana ala Bandung. Langkah pertama adalah siapkan satu wadah yang cukup besar untuk tempat adonan utama.
Bolen Pisang Sederhana langkah demi langkah
- Aduk rata bahan A, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit.
- Kemudian lanjutkan, aduk rata bahan B, lalu diamkan selama 10 menit..
- Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 14-16 bagian, bulatkan. Jadi total ada 28-32 bulatan..
- Gilas melebar bulatan adonan A, taruh bulatan adonan B diatasnya, lipat menyerupai amplop, gilas..
- Lalu lipat jadi 2, gilas lagi. Lipat jadi 2 lagi, lalu gilas lagi. Terakhir lipat 2 lagi (dengan posisi bagian lipatan diatas). Istirahatkan selama 15 menit (gunanya agar adonan jadi lentur dan mudah dibentuk). Setelah itu gilas lagi adonan. Kemudian isi dengan bahan isian. Lalu tutup dan lipat seperti amplop. Taro di loyang. Olesi dengan kuning telor dan beri topping.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn suhu 180 derajat selama 30 menit (tergantung oven masing-masing ya) sampai matang kuning keemasan.
- Keluarkan bolen dari oven. Bolen siap dinikmati. Renyah diluar lembut didalam 😋.
Masukkan tepung terigu, dua sendok pengembang. Membuat Isi Bolen : mulai dengan merebus pisang raja dengan gula dan air hingga pisang cukup matang namun jangan terlalu. Pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung. Kuliner ini menyimpan cerita sejarah yang menarik lho! Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.