Resep: Pisang molen

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Pisang molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini.

Pisang molen Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka. Sebenarnya, tidak hanya pisang molen dari kartika sari saja yang rasanya enak, resep pisang molen sederhana yang banyak di jual di pinggir jalan pun tidak kalah enak. Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama. Kamu dapat memasak Pisang molen menggunakan 8 bahan - bahan dan 4 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Pisang molen :

Bahan dan Bumbu Pisang molen

  1. Siapkan 250 gr of terigu segitiga.
  2. Kamu perlu 3 sdm of gula halus.
  3. Ini 1 butir of telur ayam.
  4. Ini 40 gr of blueband.
  5. Kamu perlu of Sjumput garam.
  6. Kamu perlu of Vanili.
  7. Kamu perlu secukupnya of Pisang.
  8. Ini of Minyak untuk menggoreng.

This time a snack that is a souvenir from the famous culinary city Bandung and being popularized by Kartika Sari. It is simple and easy to make. Pisang molen Derived from Dutch influence in Indonesia, pisang molen literally means "milled banana". Unlike other batter-coated pisang goreng, pisang molen is wrapped around in tape-shaped thin pastry dough prior of frying, creating crunchy texture of pastry skin, while the banana inside is remain moist and soft.

Pisang molen step by step

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campur terigu, garam, vanili, telur aduk hingga rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, terakhir masukan bluband lalu uleni hingga kalis, kemudian biarkan kurleb 30menit.
  3. Potong adonan jd beberapa bagian lalu pipihkan hingga tipis, kemudian balutkan ke pisang yg sudah dikupas hingga tertutup rapat, lakukan hingga adonan habis, taburi sedikit terigu supaya tidak lengket.
  4. Goreng hingga matang.

Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi gulungan lembar-lembar adonan pastri dan kemudian digoreng dengan minyak. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang tipis, garing, dan renyah nikmat disantap dengan ditemani segelas kopi atau teh hangat. Bahan; Pisang Tepung terigu Mentega Gula Garam Baking powder Air. Lagi kepingin pisang molen bandung Tapi ga kepingin yang ribet-ribet buat kulitnya.