Gulai daging sapi/kambing. Selain itu, daging gulai kambing juga bisa diberi sedikit remasan air jeruk. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail cara membuat dan bahan Selesai sudah proses memasak gulai daging kambingnya. Memang resep diatas menggunakan banyak bahan bumbu bumbu tradisional supaya.
Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat.
Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman.
Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat.
Kamu dapat membuat Gulai daging sapi/kambing menggunakan 17 bahan - bahan dan 9 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Gulai daging sapi/kambing :
Bahan dan Bumbu Gulai daging sapi/kambing
- Siapkan of daging sapi/kambing.
- Siapkan of serai.
- Ini of lb daun salam.
- Kamu perlu of lb daun jeruk.
- Siapkan of lengkuas geprek.
- Ini of cengkeh.
- Siapkan of jahe geprek.
- Kamu perlu of batang daun kari.
- Ini of Santan kental dari kelapa.
- Ini of Gula, garam, dan penyedap rasa.
- Ini of Bumbu halus :.
- Ini of bawang merah.
- Kamu perlu of bawang putih.
- Ini of kemiri.
- Kamu perlu of kunir.
- Ini of pala bubuk.
- Siapkan of merica.
Baik kaum remaja maupun para orang gemar menyantap masakan gulai. Namun demikian bagi anda yang mempunyai kandungan kolesterol tinggi dalam tubuhnya sebaiknya. Gulai daging kambing yang kaya bumbu dan mantap rasanya. Mau membuat makanan lebih spesial dengan daging sapi?
Gulai daging sapi/kambing step by step
- Rebus daging sapi bersama jahe hingga lunak, lebih baik pakai panci presto. Setelah empuk potong2 daging sapi/kambing. Air sisa rebusan boleh dibuang kalo dirasa masih prengus trus diganti air biasa, kalau saya air sisa rebusannya saya pakai lagi..
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukan bumbu halus ke dalam air sisa rebusan daging..
- Masukan kembali daging yg telah dipotong2..
- Masukan daun salam, daun jeruk, daun kari, lengkuas, kayu manis, dan cengkeh..
- Tambahkan santan kental sesuai selera/secukupnya..
- Tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya..
- Masak hingga bumbu2 meresap..
- Icipi rasa, bila sudah pas, matikan api, pindahkan ke mangkok saji, sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap..
Di Tokopedia menjual berbagai daging sapi pilihan yang segar dan berkualitas untuk berbagai. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa. Resep Olahan Daging Kambing : Gulai Kambing. Beberapa orang mungkin saja merasa ngeri dan aneh saat membayangkan menu makanan seperti ini.