Gulai kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Kamu dapat membuat Gulai kambing menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Gulai kambing :

Bahan dan Bumbu Gulai kambing

Kamu perlu of Bahan :.
Ini of daging kambing.
Kamu perlu of jeruk nipis.
Siapkan of air (untuk merebus daging).
Ini of daun salam.
Ini of daun jeruk.
Siapkan of lengkuas, sereh (di geprek).
Kamu perlu of asam Jawa (boleh dikasih, blh tidak).
Siapkan of Gula pasir.
Kamu perlu of Penyedap rasa.
Kamu perlu of kelapa (dibagi 2 bagian, santan encer & kental).
Kamu perlu of lada bubuk.
Siapkan of Kayu manis (saya Pakai yg bubuk 1/2 sdm).
Siapkan of cengkeh.
Siapkan of Minyak goreng untuk menumis.
Ini of Bawang goreng untuk penyajian.
Kamu perlu of Bumbu yg dihaluskan :.
Ini of bawang merah.
Ini of bawang putih.
Ini of cabe kriting/ cabe merah besar(sesuai selera).
Kamu perlu of kemiri.
Ini of merica.
Siapkan of kunyit.
Siapkan of jahe.
Ini of garam.

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah.

Gulai kambing langkah demi langkah

Lumuri daging kambing dg air jeruk nipis untuk menghilangkan bau apek, biarkan 15 menit.
Cuci daging kambing, rebus hingga setengah lunak (agar cepat lunak bisa tambahkan lengkuas dan daun salam, atau bisa juga ditambah sejumput beras saat merebus).
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk hingga matang dan harum.
Masukkan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan santan encer.
Tambahkan gula pasir, lada bubuk, kayumanis bubuk & cengkeh, masak hingga lunak.
Masukkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
Sajikan dg bawang goreng😋.

Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.