Resep: Gule kambing

Gule kambing.

Kamu dapat membuat Gule kambing menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Gule kambing :

Bahan dan Bumbu Gule kambing

1. Kamu perlu of daging kambing dan iga/koyor.
2. Ini of santan.
3. Siapkan of Bumbu halus:.
4. Kamu perlu of bawang merah.
5. Kamu perlu of bawang putih.
6. Siapkan of ketumbar.
7. Ini of jinten.
8. Kamu perlu of merica.
9. Kamu perlu of kemiri.
10. Kamu perlu of kunyit.
11. Siapkan of jahe.
12. Kamu perlu of kencur.
13. Kamu perlu of pala.
14. Siapkan of Gula jawa.
15. Siapkan of Kecap manis.
16. Siapkan of Gula dan penyedap.
17. Siapkan of Bumbu cemplung:.
18. Ini of daun salam.
19. Siapkan of daun jeruk.
20. Ini of sereh di geprek.
21. Ini of lengkuas di geprek.
22. Siapkan of kecil kayu manis.

Gule kambing langkah demi langkah

1. Haluskan bumbu,tumis hingga harum dan layu.
2. Masukan air santan dan bumbu cempung sampai mendidih.
3. Masukan daging kambing,iga,koyor..beri gula,kecap,garam,penyedap.
4. Masak sampai daging empuk dan matang lalu tes rasa..biarkan kuah agak menyusut supaya daging empuk..sajikan.