Gulai kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Kamu dapat memasak Gulai kambing menggunakan 18 bahan - bahan dan 7 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Gulai kambing :

Bahan dan Bumbu Gulai kambing

Kamu perlu 500 gram of daging kambing rebus hingga empuk.
Siapkan 7 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Ini 3 buah of kemiri.
Ini 3 cm of kunyit.
Ini 1 buah of kapulaga.
Kamu perlu 1/2 sdt of jinten.
Ini 2 cm of jahe.
Kamu perlu 1 buah of santan kara.
Kamu perlu 3 buah of cengkeh.
Ini 1 buah of kayumanis.
Kamu perlu 2 cm of lengkuas geprek.
Ini 2 buah of daun jeruk.
Siapkan 3 buah of daun salam.
Ini 1 batang of serai.
Kamu perlu secukupnya of Gula merah.
Kamu perlu secukupnya of Gula garam.
Siapkan secukupnya of Air.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. ??masakan gulai kambing surabaya ??menu gulai khas solo ??Kuliner kambing gulai madura ??Hidangan gule kambing aceh ??gulai kambing khas arab ??sajian gulai ala betawi juga ada ??resep. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat.

Gulai kambing step by step

Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan cengkeh,kayu manis,lengkuas,daun jeruk,daun salam,serai hingga tercampur.
Tambahkan air secukupnya dan masukkan daging kambing masak hingga mendidih.
Masukkan santan,tambahkan gula merah,garam serta gula.
Koreksi rasa.
Masak hingga santan tanak sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Angkat dan sajikan.

Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah. Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut.