Cara Memasak Gulai kambing semarang

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Gulai kambing semarang. Tidak banyak orang yang bisa mengolah daging kambing karena aromanya yang khas. Resep Gulai Kambing Enakkk ala Semarang favorit. Solopos.com, SEMARANG — Bagi para penikmat gulai kambing tak pantas rasanya jika tak mencicipi olahan kuliner di Kedai Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar saat singgah di Kota Semarang.

Gulai kambing semarang Bunda pasti udah pernah dengar makanan gulai kan? Makanan ini umum banget di Indonesia dan hampir di seluruh daerah Indonesia ada. I think the food was a bit overprice but considering this is one. Kamu dapat membuat Gulai kambing semarang menggunakan 18 bahan - bahan dan 6 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Gulai kambing semarang :

Bahan dan Bumbu Gulai kambing semarang

  1. Siapkan of daging kambing.
  2. Kamu perlu of santan kental.
  3. Ini of serei memarkan.
  4. Kamu perlu of daun salam.
  5. Ini of daun jeruk.
  6. Siapkan of cabe rawit biarkan utuh.
  7. Kamu perlu of cengkeh.
  8. Kamu perlu of kayu manis.
  9. Ini of Bumbu halus.
  10. Kamu perlu of bawang merah.
  11. Ini of bawang putih.
  12. Kamu perlu of kemiri.
  13. Siapkan of jinten.
  14. Siapkan of kunyit.
  15. Kamu perlu of jahe.
  16. Siapkan of lengkuas.
  17. Siapkan of ketumbarn.
  18. Ini of lada, pala, garam dan kaldu bubuk.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Gulai Kambing Bustaman sedikit berbeda dengan gulai pada umumnya, kuahnya tidak menggunakan santan, meskipun sama-sama menggunakan kelapa.

Gulai kambing semarang langkah demi langkah

  1. Lumuri daging kambing dengan parutan nanas agar tidak terlalu bau dan empuk. Setelah kurang lebih 20 menit, cuci bersih.
  2. Rebus daging kambing. Masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Biarkan hingga daging empuk..
  3. Goreng semua bumbu halus 1 menit agar saat diulek mudah dan wangi. Setelah halus, tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Setelah tumisan bumbu halus sudah harus dan agak kering, campurkan ke dalam air rebusan daging kambing.
  5. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata. Masukkan cengkeh, kayu manis dan cabe rawit utuh. Aduk. Tuang santan, Aduk kembali hingga santan matang..
  6. Angkat dan sajikan. Taburi atasnya dengan bawang goreng.

Gulai Kambing Pak Sabar Semarang [image source]. Berada di sekitar Gereja Bledug kamu bisa menjumpai Warung Gulai Bustaman Pak Sabar. Warung ini terbilang cukup lama di Semarang. sate buntel serta gulai kambing yang ajiiiib. Resep Gulai Kambing Enakkk ala Semarang favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!