Resep: Gule kambing

Gule kambing.

Kamu dapat membuat Gule kambing menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Gule kambing :

Bahan dan Bumbu Gule kambing

1. Siapkan of daging kambing.
2. Siapkan of Bumbu halus :.
3. Siapkan of bawang putih.
4. Siapkan of bawang merah.
5. Ini of kemiri.
6. Ini of cabe merah keriting.
7. Ini of cabe orange.
8. Ini of kunyit.
9. Ini of jahe.
10. Ini of Pala bubuk.
11. Siapkan of Lada.
12. Siapkan of Garam.
13. Kamu perlu of Bumbu cemplung :.
14. Siapkan of serai.
15. Ini of daun jeruk.
16. Ini of cengkeh.
17. Ini of kembang lawang.
18. Kamu perlu of buah.
19. Siapkan of kapulaga.
20. Siapkan of air.
21. Ini of santan kental.
22. Kamu perlu of Gula.
23. Siapkan of Minyak secukupnya utk menumis.

Gule kambing step by step

1. Cuci bersih daging, lau rebus sampai empuk (saya dipresto kurleb 30 menit).
2. Siapkan bumbu ulek, ulek semua bumbu hingga halus.
3. Siapkan panci berisi air, biarkan mendidih..
4. Tumis bumbu ulek hingga harum lalu masukkan ke dalam panci air mendidih, tambahkan bumbu cemplung, tambahkan gula, masak hingga mengeluarkan aroma wangi. Lalu masukkan daging kambing, biarkan bumbu meresap setelah itu masukkan santan. Biar kan mendidih..
5. Tes rasa. Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng..