Resep: Gule kambing

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Gule kambing. Lihat juga resep Gule kambing, Gule Kambing Rempah enak lainnya! Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya.

Gule kambing The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. About as authentic as "authentic" gets! Kamu dapat membuat Gule kambing menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Gule kambing :

Bahan dan Bumbu Gule kambing

  1. Siapkan 500 gr of daging kambing.
  2. Siapkan 500 gr of balungan/jeroan (sesuai selera).
  3. Siapkan 1/2 butir of kelapa,ambil santan kentalnya kurleb 2x peres.
  4. Siapkan of Bumbu halus :.
  5. Ini 6 butir of bawang merah.
  6. Kamu perlu 6 butir of bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  8. Siapkan 4 butir of kemiri.
  9. Kamu perlu 1 sdt of merica.
  10. Kamu perlu 2 ruas of kunyit dibakar dulu.
  11. Ini secukupnya of Garam,gula pasir,Gula merah.
  12. Siapkan sesuai kebutuhan of Air.
  13. Kamu perlu of Bumbu pelengkap :.
  14. Siapkan 3 lembar of Daun salam.
  15. Kamu perlu 2 batang of serai.
  16. Ini of Jahe.
  17. Siapkan of Lengkuas.
  18. Kamu perlu of Jinten.
  19. Kamu perlu of Kapulogo.
  20. Ini of Kayu manis.
  21. Siapkan of Cengkeh.

Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. First of all, Happy Idul Adha to all who celebrate this holy day. Today's recipe still features lamb, always a fitting dish for this day :) And it is a so simple dish to make despite the long list of ingredients. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".

Gule kambing step by step

  1. Rebus daging,balungan/jeroan bersama daun salam dan jahe,buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi sampai empuk,potong daging sesuai selera. Pada rebusan pertama sebaiknya daging dan jeroan dipisah,karena biasanya jeroan memiliki aroma lebih menyengat.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum,agak berwarna sedikit kecoklatan.tambahkan bumbu pelengkap..
  3. Setelah bumbu harum,masukkan daging yg sudah dipotong- potong,aduk rata.
  4. Masukkan santan kental tambah air secukupnya,tunggu sampai mendidih.tambahkan garam,gula pasir,Gula merah sesuai selera..
  5. Tes rasa, gulai siap disajikan.

It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Sate kambing (goat satay) is very popular in the country, especially in Java, where several regional recipes appears; the most famous among others are sate kambing Jakarta. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.