Resep: Gulai Kaki Kambing

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Gulai Kaki Kambing. Lihat juga resep Gule Kaki Kambing enak lainnya! Hai sobat semua kali ini saya akan memasak Gulai Kambing Empuk Bebas Prengus! Resep Cara Membuat Sop Kaki Kambing - Jelajah kuliner kali ini, kami ResepOnline.

Gulai Kaki Kambing Kali inipun kita akan membahas sajian olahan masakan yang lezat ini, pastinya masakan yang satu ini akan terasa yahut ketika dibuat. Dapat tantangan masak kaki kambing, ini masih resep calon ibu mertua yg akan jadi ibu aku juga bukan mertua hihi. Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Kamu dapat membuat Gulai Kaki Kambing menggunakan 17 bahan - bahan dan 7 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Gulai Kaki Kambing :

Bahan dan Bumbu Gulai Kaki Kambing

  1. Siapkan 4 of kaki kambing.
  2. Siapkan 1 batang of sereh (keprek).
  3. Ini 3 lembar of daun salam.
  4. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Kamu perlu 1 buah of tomat.
  6. Ini 200 ml of santan kental.
  7. Kamu perlu of Air untuk merebus kaki.
  8. Siapkan 2 sdt of garam.
  9. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
  10. Ini 3 sdm of gula merah (parut).
  11. Ini of Bumbu halus.
  12. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  14. Ini 1 cm of jahe.
  15. Ini 2 cm of kunyit bakar.
  16. Kamu perlu 6 of kemiri.
  17. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.

Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya. Saya gunakan pressure cooker untuk merebus daging kerana jimat masa untuk masak daging hingga empuk. Masakan sop kaki kambing sangat pas dimasak saat lebaran haji karena saat itu cukup banyak kaki kambing gratisan.

Gulai Kaki Kambing langkah demi langkah

  1. Bersihkan bulu kaki kambiang kemudian belah menjadi 2 dan rebus selama 1 jam..
  2. Iris2 tomat.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam daun jeruk dan sereh, oseng2 sebentar.
  4. Tuang 800ml air kaldu rebusan kaki kambing, masukkan tomat, aduk2.
  5. Masukkan gula merah, garam, lada bubuk, lalu masuk kaki kambing.
  6. Tunggu hingga 20 menit.
  7. Lalu tuang santan kental, aduk2 sebentar.

Berbicara daging kambing tentu ingat masakan gulai yang wah rasanya, akan lebih mantap dengan bumbu gulai kambing spesial. Lihat juga resep Kari Kambing, Kari kambing india enak lainnya! Boil the goat shank or other bone-in meat with ginger and bay leaves until tender. If water runs low before the meat is tender, add more water and continue cooking. Setelah kaki kambing bersih dari bulu-bulunya.