Resep: Gule kambing

Gule kambing.

Kamu dapat memasak Gule kambing menggunakan 24 bahan - bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Gule kambing :

Bahan dan Bumbu Gule kambing

1. Kamu perlu of Bahan:.
2. Siapkan 250 gr of babat rebus.
3. Kamu perlu 250 gr of kikil rebus.
4. Siapkan 500 gr of daging kambing rebus.
5. Ini of Bumbu halus:.
6. Ini 5 of bawang merah.
7. Siapkan 6 of bawang putih.
8. Siapkan 1 of cabe merah.
9. Siapkan 2 cm of kunyit.
10. Siapkan 2 cm of jahe.
11. Ini 2 cm of laos.
12. Siapkan 3 butir of kemiri.
13. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
14. Siapkan Secukupnya of merica.
15. Siapkan Secukupnya of garam.
16. Siapkan of Bumbu utuh:.
17. Kamu perlu 1 batang of serai.
18. Kamu perlu 5 lbr of daun jeruk purut.
19. Ini 1 cm of kayu manis.
20. Ini 1 buah of bunga Lawang/pekak.
21. Kamu perlu 3 butir of kapulaga.
22. Ini Secukupnya of minyak untuk menumis.
23. Ini 1 liter of air.
24. Ini 65 ml of santan kental instan.

Gule kambing step by step

1. Siapkan dulu bumbu dan bahannya..
2. Haluskan bumbu, lalu tumis dan tambahkan bumbu utuh daun jeruk, serai digeprek, pekak, kayu manis dan kapulaganya digeprek. Tumis hingga harum..
3. Masukkan air, daging kambing, babat dan kikil. Serta santan kental. Aduk rata. Masak hingga matang..
4. Hasilnya..