Gulai Kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Kamu dapat memasak Gulai Kambing menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Gulai Kambing :

Bahan dan Bumbu Gulai Kambing

Ini 500 gram of daging kambing (lebih enak tambah tulangnya juga).
Ini 1/2 sdt of bubuk kayu manis.
Ini 1 batang of serai,Geprek,lalu simpulkan.
Kamu perlu 1 lembar of daun salam.
Ini 2 lembar of daun jeruk (buang tulangnya).
Ini 2 butir of cengkei,aduk hingga rata.
Ini 300 ml of santan kental.
Siapkan 750 ml of air.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Ini 1/2 sdt of gula pasir (jika suka).
Ini secukupnya of Minyak goreng.
Siapkan of 🌸Bumbu Halus 🌸.
Ini 2 buah of cabai merah besar.
Kamu perlu 4 buah of cabai rawit merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
Siapkan 3 cm of kunyit.
Siapkan 3 cm of jahe.
Ini 4 butir of kemiri.
Ini 1/2 sdt of ketumbr bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of jinten bubuk.
Ini secukupnya of Pala bubuk.
Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
Ini of Kaldu bubuk (jika suka).

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.

Gulai Kambing langkah demi langkah

Potong-potong daging kambing sesuai selera,kemudian cuci bersih,lalu tiriskan.
Haluskan Bumbu Halus Dengan Blender..
Tumis bumbu halus dengan api sedang, hingga bumbu benar-benar matang dan berbau harum.
Masukan daging kambing dengan tulangnya jika suka,masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk,samapi daging berubah warna,kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih.tamabhkan kayu manis bubuk, garam, kaldu bubuk, merica bubuk,gula pasir, daun jeruk, serai dan cengkih.
Masak dengan api sedang,sampai daging mengempuk. (Saya pindahkan ke panci) tambahkan santan kental, terus di aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai bumbu meresap dan Koreksi rasanya (Bila perlu) kemudian angkat..
Gulai Kambing Siap Untuk Di Hidangkan 😊.

The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah. Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut.