Gulai daging kambing. Selain itu, daging gulai kambing juga bisa diberi sedikit remasan air jeruk. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail cara membuat dan bahan bahan Resep Gulai Kambing yang lezat dan gurih. Membuat makana berkuah seperti gulai kambing adalah menjadi hal yang sangat dinikmati. apalagi pada suasana hujan.
Baik kaum remaja maupun para orang gemar menyantap masakan gulai.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Namun sebenarnya, jika daging kambing diolah dengan benar dan baik, hidangan tersebut bisa menjadi makanan yang lezat dan istimewa.
Kamu dapat memasak Gulai daging kambing menggunakan 20 bahan - bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Gulai daging kambing :
Bahan dan Bumbu Gulai daging kambing
- Ini of daging kambing.
- Ini of air.
- Kamu perlu of santan instan.
- Siapkan of minyak untuk menumis bumbu.
- Ini of Bumbu.
- Siapkan of bawang putih.
- Ini of bawang merah.
- Ini of cabe rawit merah.
- Siapkan of kemiri.
- Siapkan of serai geprek.
- Siapkan of lengkuas geprek.
- Siapkan of daun salam.
- Kamu perlu of daun jeruk.
- Siapkan of jahe, kunyit.
- Kamu perlu of ketumbar dan jinten.
- Siapkan of kayu manis bubuk.
- Kamu perlu of pala bubuk dan merica bubuk.
- Siapkan of garam, kaldu bubuk, gula merah.
- Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan of Note: kalo ada kapulaga boleh pakai untuk memperkuat rasa.
Salah satunya menjadi hidangan gulai kambing yang. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.
Gulai daging kambing step by step
- Potong2 daging kambing kemudian cuci bersih, lalu rebus dengan air secukupnya sampai empuk (saya ngerebus nya sekitar 45 menit sudah empuk,tergantung daging kambing nya, dsni daging kambing nya cepat empuk).. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, masak sampai harum kemudian tambahkan air, masukan daging kambing nya dan santan, beri garam, gula merah, kaldu dan merica bubuk, aduk2 koreksi rasa.
- Masak sambil di aduk2 biar santan tidak pecah, setelah matang angkat dan sajikan.
Resep Gulai Kambing - Gulai menjadi primadona kuliner khas masakan Nusantara karena diolah dengan kombinasi bumbu rempah yang pas. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.