Resep: Gulai kambing

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Gulai kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Gulai kambing Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Kamu dapat memasak Gulai kambing menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Gulai kambing :

Bahan dan Bumbu Gulai kambing

  1. Ini of daging kambing balungan.
  2. Ini of Santan.
  3. Ini of Gula pasir.
  4. Ini of Garam.
  5. Siapkan of Kunyit bubuk.
  6. Kamu perlu of Merica bubuk.
  7. Siapkan of Tomat, iris.
  8. Siapkan of Bumbu halus.
  9. Ini of bawang merah.
  10. Ini of bawang putih.
  11. Siapkan of jahe.
  12. Ini of kemiri.
  13. Ini of ketumbar.
  14. Kamu perlu of cabe merah.
  15. Kamu perlu of Jinten, gongso dulu baru haluskan.
  16. Siapkan of Bumbu cemplung.
  17. Ini of Cengkeh.
  18. Siapkan of Kayu manis.
  19. Siapkan of daun jeruk.
  20. Siapkan of daun salam.
  21. Ini of sereh, geprek.
  22. Siapkan of Lengkuas, geprek.
  23. Siapkan of Kapulaga.

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah.

Gulai kambing step by step

  1. Sebelumnya rebus daging kambing dahulu dengan 3 daun salam kurang lebih 30menit. Daging yang direbus sudah dipotong kecil2 dulu ya.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Tambahkan daun jeruk, sereh, daun salam, kayu manis, & kapulaga.
  3. Masukkan daging yang sudah direbus, aduk dengan tumisan bumbu tadi.
  4. Tambahkan air sisa rebusan, garam, gula, kunyit bubuk, merica bubuk, santan, & irisan tomat. Jika air terasa kurang bisa ditambahkan air biasa.
  5. Ungkep sampai daging terasa empuk & bumbu benar2 meresap sambil koreksi rasa.
  6. Selesaii & siap disajikan.

Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. ??masakan gulai kambing surabaya ??menu gulai khas solo ??Kuliner kambing gulai madura ??Hidangan gule kambing aceh ??gulai kambing khas arab ??sajian gulai ala betawi juga ada ??resep. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.