Cara Praktis Membuat Gule kambing

Gule kambing.

Kamu dapat memasak Gule kambing menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Gule kambing :

Bahan dan Bumbu Gule kambing

1. Siapkan of Bahan :.
2. Kamu perlu of Daging kambing.
3. Siapkan of (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya).
4. Kamu perlu of Bumbu halus :.
5. Kamu perlu of Bawang putih.
6. Ini of Bawang merah.
7. Ini of Kemiri 1 (boleh skip).
8. Siapkan of Ketumbar.
9. Siapkan of Jintan.
10. Ini of Jahe 1 ruas jari kelingking.
11. Ini of Kunir 1 ruas jari kelingking.
12. Ini of Garam.
13. Kamu perlu of Gula.
14. Ini of Lada.
15. Ini of Bumbu tambahan :.
16. Siapkan of Sere geprek.
17. Ini of Lengkuas geprek.
18. Siapkan of Daun salam.
19. Siapkan of Daun jeruk.
20. Ini of Kayu manis.
21. Ini of Kapulaga.
22. Ini of lawang.
23. Kamu perlu of Cengkeh (saya skip).
24. Siapkan of Santan (saya pakai kara).

Gule kambing step by step

1. Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan.
2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa..
3. Siap dihidangkan, selamat mencoba.