Ini lah Cara Memasak Kepiting Saos Padang Endeus

Kepiting Saos Padang Endeus.

Kamu dapat membuat Kepiting Saos Padang Endeus menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Kepiting Saos Padang Endeus :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang Endeus

1. Kamu perlu 5 ekor of kepiting Rajungan.
2. Kamu perlu 1 batang of sereh.
3. Kamu perlu 1/2 sdt of gula.
4. Ini 1 sdm of Kaldu Jamur.
5. Siapkan secukupnya of Air.
6. Siapkan secukupnya of Minyak Goreng.
7. Kamu perlu 1 butir of telur.
8. Kamu perlu of Bumbu Halus.
9. Siapkan 1/2 of bawang bombay.
10. Ini 4 of bawang putih.
11. Siapkan 7 of bawang merah.
12. Ini 2 ruas of jahe keprek.
13. Ini 15 of cabe rawit.
14. Ini 7 of cabe merah keriting.
15. Kamu perlu of Saos.
16. Siapkan 1 sdm of Saos tomat.
17. Kamu perlu 5 sdm of Saos sambel.
18. Siapkan 1 sdm of Saos tiram.

Kepiting Saos Padang Endeus step by step

1. Cuci bersih kepiting dan bumbu yang akan di olah.
2. Siapkan terlebih dahulu, bumbu yang akan dihaluskan diulek atau boleh di blender.. Kalau saya irit waktu dan tenaga, saya pakai blender. Untuk bawang bombay nya di sisakan sedikit untuk nanti di tumis, Agar lebih bertekstur.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halusnya dan batang sereh, setelah wangi, masukkan kepiting yg tadi sudah dibersihkan.
4. Oseng2 sebentar lalu kasih air secukupnya, karena saya mau kuah agak banyak, maka saya kasih air juga banyak...
5. Sambil nunggu mendidih airnya, Masukkan semua saos, Gula dan kaldu jamur, aduk rata.
6. Setelah mendidih, masukkan telur kocok (disebarkan), aduk rata.
7. Koreksi Rasa dan sajikan~.