Ini lah Cara Membuat Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Kepiting Saus Padang :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang

1. Kamu perlu 5 bh of kepiting uk. Sedang, cuci bersih.
2. Ini 2 bh of bawang bombay, potong kotak.
3. Kamu perlu 1 ruas kecil of jahe, memarkan.
4. Siapkan 1 bh of nanas (opsional), blender.
5. Siapkan 2 bh of jagung, potong2.
6. Siapkan 1-2 butir of telur, kocok lepas.
7. Kamu perlu of Bumbu saus:.
8. Kamu perlu 3 siung of bawang putih, cincang halus.
9. Ini 1 ruas kecil of jahe, cincang halus.
10. Kamu perlu 4 bh of cabe rawit, haluskan.
11. Ini 4 sdm of saus tomat.
12. Ini 5 sdm of saus pedas.
13. Ini 3 sdm of saus tiram.
14. Siapkan 1 sdm of kecap asin.
15. Ini secukupnya of Gula, garam, merica.
16. Siapkan secukupnya of Air.
17. Ini secukupnya of Mentega.
18. Kamu perlu of Minyak untuk menumis.

Kepiting Saus Padang langkah demi langkah

1. Rebus kepiting dg jahe, garam hingga matang.
2. Potong2 jagung, bombay.
3. Panaskan minyak dan mentega, tumis baput, bombay, jahe dan cabe hingga harum.
4. Masukkan bahan bumbu lainnya, tambahkan air.
5. Masukkan jagung, masak hingga setengah matang.
6. Masukkan kepiting, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
7. Tambahkan kocokan telur, aduk lagi, cek rasa.
8. Jika sudah pas, angkat, sajikan.