Ini lah Cara Memasak Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat membuat Kepiting Saos Padang menggunakan 20 bahan - bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Kepiting Saos Padang :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang

1. Ini 1 kg of kepiting (rajungan).
2. Ini 4 sdm of saos tiram.
3. Kamu perlu 500 ml of air.
4. Kamu perlu 6 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 4 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu 1/2 sdt of bumbu penyedap royco rasa ayam.
7. Kamu perlu 1 sdm of gula.
8. Siapkan 2 butir of telor, kocok lepas.
9. Siapkan 10 sdm of saos sambal.
10. Kamu perlu secukupnya of Garam.
11. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
12. Siapkan of Bumbu Halus.
13. Ini 1 ruas jari of jahe.
14. Ini 1 ruas jari of kunyit.
15. Kamu perlu 10 buah of kemiri utuh.
16. Ini 10 siung of bawang putih.
17. Kamu perlu 12 siung of bawang merah.
18. Siapkan 2 buah of cabe merah.
19. Kamu perlu 5 buah of cabe keriting.
20. Siapkan 5 buah of tomat.

Kepiting Saos Padang langkah demi langkah

1. Cuci Bersih kepiting, lalu belah 2. Selanjutnya kukus sampai matang. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender dengan menambahkan air 100 ml dari 500 ml air yang digunakan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu tambahkan sisa air dan biarkan sampai meletup2..
4. Masukkan kocokan telur, penyedap, saos tiram, saos sambal, gula dan garam. Aduk rata kemudian masukkan kepiting..
5. Masak hingga kuah mengental..
6. Sajikan.