Singkong mekar / singkong keju. Resep singkong keju mekar ini biasa dipakai tukang gorengan pinggir jalan, singkongnya mekar, bagian luarnya kranci sementara bagian dalamnya lembut dimakan rasanya gurih dan kriuk-kriuk. Pantas resep ini dinamakan singkong keju karena rasanya gurih kayak ada kejunya. Saking populernya, singkong keju bisa ditemui dengan mudah di sudut kota manapun.
Stick singkong keju jajanan baru yang belum banyak yang jual, singkong dipotong stick digoreng dengan tepung ala KFC , menjadikan singkong ini renyah tiada terkira.
Resep singkong keju mekar ini cocok untuk pedagang gorengan pinggir jalan atau di kantin-kantin, bisa juga buat cemilan keluarga.
Panaskan minyak, goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan.
Kamu dapat membuat Singkong mekar / singkong keju menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Singkong mekar / singkong keju :
Bahan dan Bumbu Singkong mekar / singkong keju
- Ini 4 of singkong kecil / 2 singkong besar.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 3 sendok of garam.
- Siapkan 1500 ml of air dingin.
- Ini of Air biasa untuk merendam setelah di kupas (secukupnya).
- Ini of Minyak goreng (secukupnya).
Angkat singkong yang telah matang, taburkan keju parut di atasnya. Singkong keju yang merekah, empuk dan gurih bikin nagih siap disajikan. Lihat juga resep Singkong goreng empuk mekar enak lainnya! Pembuatan singkong keju yang benar menurut pakarnya dan tentunya sangat mudah untuk di praktekkan di rumah, semoga video ini bermanfaat buat para pemula dan semoga usaha singkong kejunya semakin.
Singkong mekar / singkong keju langkah demi langkah
- Kupas singkong sampai bersih, potong hingga 4 atau 5 bagian (jangan terlalu kecil). Lalu rendam dgn air biasa secukupnya.
- Haluskan bawang putih dan garam, lalu masukkan ke dalam air dingin..
- Goreng singkong dgn api medium, hingga stengah matang sekitar 75% tingkat kematangannya (pake feeling aja ya tapi jangan trllu matang) hehe 😁.
- Angkat, lalu masukan ke dalam 1500ml air dingin. Rendam hingga ±15 menit atau sampai singkong mengembang.
- Setelah dirasa cukup mengembang. Goreng hingga berwarna keemasan..
Cara membuat singkong keju memang kini tengah digandrungi banyak orang. Nah, daripada membeli tak ada salahnya untuk mencoba membuatnya di rumah kan. Lihat juga resep Singkong goreng mekar enak lainnya! Singkong keju kukus ternyata bukan hanya enak dan lezat; namun dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan manfaat tersebut bersumber dari singkong itu sendiri yang mengandung karbohidrat yang rendah lemak dan berprotein tinggi sehingga singkong ini sangat cocok jika dijadikan sebagai makanan pokok pengganti nasi. iii.