Singkong Goreng Keju. Mungkin bagi sobat yang pengen tahu lebih jelasnya baik itu resep maupun cara buat serta tipsnya bisa lihat diblog sobatdapur tinggal klik aja link dibawa. Hallo, kali ini saya akan membagi resep singkong goreng 😁 kali ini saya akan bagi tips bagaimana cara mengolah singkong agar bisa merekah saat di goreng :D. Pada dasarnya, singkong punya rasa gurih yang khas.
Lokasi Singkong Goreng Keju Khas Bandung ini ada di Jalan Lapangan Tembak, Cibubur. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat singkong. Berikut resep membuat singkong keju dan cara memasaknya Goreng singkong sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Kamu dapat memasak Singkong Goreng Keju menggunakan 10 bahan - bahan dan 10 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Singkong Goreng Keju :
Bahan dan Bumbu Singkong Goreng Keju
- Ini 500 gram of singkong, kupas dan potong.
- Kamu perlu secukupnya of Keju.
- Ini 2 sdm of Garam.
- Siapkan 2 lt of air putih.
- Kamu perlu 3 ruas jari of kunyit.
- Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Ini of Penyedap rasa.
- Kamu perlu of Air es.
- Ini secukupnya of Minyak goreng.
Singkong goreng maupun singkong keju ini sebenarnya tidak juah berbeda dimana dalam pengolahannya diolah dengan cara digoreng. Namun yang membedakan antara singkong keju. Kemudian goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Keterangan : Sajikan singkong keju selagi hangat agar lebih nikmat dan dapat di sajikan dengan mayones.
Singkong Goreng Keju langkah demi langkah
- Potong2 singkong memanjang.
- Haluskan kunyit, ketumbar, garam, penyedap rasa dan bawang putih. Sisihkan.
- Rebus air dan setelah mendidih masukan bumbu2 halus.
- Rebus singkong sampai empuk dan bumbu meresap.
- Angkat jika sdh empuk dan bumbu meresap.
- Simpan di baskom dan siram dgn air es, sampai singkong merekah.
- Setelah dingin, angkat dan potong kecil2. Karena kalau di potong kecil dari awal bisa hancur dan jd bubur saat di rebus, karena aku sukanya di rebus biar bumbu meresap bukan di kukus.
- Panaskan minyak dan goreng.
- Kasih parutan keju di atasnya.
- D minum dgn teh maniz.. lbh mantap.
Kemaren suami bawa sampel produk umkm.singkong keju, tak kira singkong rasa keju.ternyata singkong goreng melepuh.seperti yang dulu pernah ku posting resepnya.tapi siap pakai.tinggal. Goreng singkong menggunakan minyak panas dan api sedang sampai menjadi matang dan kering. Hidangkanlah singkong goreng ini dengan tambahan taburan keju bubuk atau bisa diganti dengan. Setelah itu, goreng singkong tersebut dengan api sedang. Nah, agar keripik terasa renyah, singkong yang tadi sudah direndam, dikeringkan dulu, dan ketika dikeringkan tak boleh kena sinar matahari.