Jamur Krispi. Jamur jamur oh jamur 🍄 😄 ini yang bener-bener jadi makanan favoritnya suami. Mau dimasak tumis, kuah santen, atau digoreng krispi dia doyan banget. Kadang suka penasaran nih sama jamur krispi yang dijual di luaran itu, bisa garing banget enak.
Pemilihan jamur tiram ini bukan semata karena satu-satunya jenis jamur, tetapi memang diantara yang lain, jamur tiram-lah yang paling kandungan beta-glucan (salah satu komponon penyusun dinding sel jamur)-nya mudah diencerkan kembali. Outlet Jamur Crispy ( Gerobak Mobile/ Booth ) Sesuai Pesanan. Bonus Jamur, Packing , Tepung dan Bumbu saat Training on the SPOT. Kamu dapat membuat Jamur Krispi menggunakan 6 bahan - bahan dan 10 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Jamur Krispi :
Bahan dan Bumbu Jamur Krispi
- Siapkan 1 bungkus of jamur tiram.
- Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
- Ini 150 gr of terigu.
- Siapkan 30 gr of maizena.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Ini secukupnya of Garam dan penyedap/kaldu bubuk.
Jakarta Jamur crispy adalah kudapan populer di Indonesia. Bisa jadi tidak ada kafe yang tidak menyediakan cemilan ini di menunya. Rasa dari jamur yang beraroma gurih dipadu dengan tekstur renyah dari tepung crispy, membuat jamur crispy sangat populer jadi teman minum kopi serta nongkrong. Siapkan wadah, lalu campurkan "Semua Bahan-B" dan aduk rata.
Jamur Krispi step by step
- Jamur tiram dicuci bersih, peras lalu tiriskan.
- Tepung terigu dicampur dg maizena.
- Lalu tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Haluskan bawang putih.
- Ambil 2 sdm adonan tepung, taruh bersama bawang putih, beri air secukupnya, aduk rata. (Adonan tidak encer dan terlalu kental jg).
- Suwir2 jamur tiram, peras kembali untuk membuang sisa sisa airnya.
- Lalu masukkan ke adonan tepung basah, lumuri sampai semua bagian terkena tepung basah.
- Kemudian angkat dan masukkan ke tepung kering, baluri semua bagian dg tepung kering.
- Lalu masukkan ke minyak panas. Goreng sampai matang.
- Jangan lupa ditiriskan. Saya suka kasih tissue diatas loyang supaya menyerap minyak yg ada dijamur.
Siapkan wadah lagi, lalu campurkan "Semua Bahan-C" dan aduk rata. Ambil "Jamur Tiram", lalu cuci bersih dan suwir kecil-kecil. Lanjut lumuri jamur dengan "Bawang Putih" dan "Garam. Lihat juga resep Jamur Krispy Tahan Lama enak lainnya! Jamur crispy merupakan salah satu cemilan yang sehat yang sangat baik di konsumsi.