Jamur Krispi. Jamur jamur oh jamur 🍄 😄 ini yang bener-bener jadi makanan favoritnya suami. Mau dimasak tumis, kuah santen, atau digoreng krispi dia doyan banget. Kadang suka penasaran nih sama jamur krispi yang dijual di luaran itu, bisa garing banget enak.
Pemilihan jamur tiram ini bukan semata karena satu-satunya jenis jamur, tetapi memang diantara yang lain, jamur tiram-lah yang paling kandungan beta-glucan (salah satu komponon penyusun dinding sel jamur)-nya mudah diencerkan kembali.
Outlet Jamur Crispy ( Gerobak Mobile/ Booth ) Sesuai Pesanan.
Bonus Jamur, Packing , Tepung dan Bumbu saat Training on the SPOT.
Kamu dapat membuat Jamur Krispi menggunakan 6 bahan - bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Jamur Krispi :
Bahan dan Bumbu Jamur Krispi
- Kamu perlu Sebungkus of jamur tiram.
- Siapkan 150 gr of tepung terigu.
- Ini 30 gr of tepung maizena.
- Kamu perlu 2 sdt of lada (kurangi jumlah lada jika untuk dimakan anak).
- Ini Secukupnya of air dan garam.
- Ini 2 bh of bawang putih yang ditumbuk halus.
Jakarta Jamur crispy adalah kudapan populer di Indonesia. Bisa jadi tidak ada kafe yang tidak menyediakan cemilan ini di menunya. Rasa dari jamur yang beraroma gurih dipadu dengan tekstur renyah dari tepung crispy, membuat jamur crispy sangat populer jadi teman minum kopi serta nongkrong. Siapkan wadah, lalu campurkan "Semua Bahan-B" dan aduk rata.
Jamur Krispi langkah demi langkah
- Cuci jamur lalu peras lembut di bawah air mengalir. Ukuran jamur akan kembali mendekati ukuran sebelumnya setelah diperas jika jamur segar..
- Potong-potong sesuai selera..
- Buat adonan tepung dengan cara mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih tumbuk, dan lada. Ambil sekitar 6 sdm adonan tersebut dan taruh di wadah lain lalu beri air secukupnya (untuk adonan perekat). Koreksi rasa pada adonan perekat karena kalau rasa udah oke, nggak pakai tambahan saus pun enak..
- Masukkan jamur ke dalam adonan perekat/basah lalu pindahkan ke adonan kering. Lumuri jamur dengan adonan kering di seluruh bagian jamur..
- Panaskan minyak. Goreng jamur hingga cokelat keemasan dengan ukuran api sedang..
Siapkan wadah lagi, lalu campurkan "Semua Bahan-C" dan aduk rata. Ambil "Jamur Tiram", lalu cuci bersih dan suwir kecil-kecil. Lanjut lumuri jamur dengan "Bawang Putih" dan "Garam. Lihat juga resep Jamur Krispy Tahan Lama enak lainnya! Jamur crispy merupakan salah satu cemilan yang sehat yang sangat baik di konsumsi.