Tahu Aci / Tahu pelet khas tegal #BikinRamadanBerkesan. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang masih termasuk golongan aneka kreasi olahan goreng-gorengan.
Dari sebutannya makanan tahu ini unik.
Contact Tahu Aci Khas Tegal on Messenger.
Kamu dapat membuat Tahu Aci / Tahu pelet khas tegal #BikinRamadanBerkesan menggunakan 9 bahan - bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Tahu Aci / Tahu pelet khas tegal #BikinRamadanBerkesan :
Bahan dan Bumbu Tahu Aci / Tahu pelet khas tegal #BikinRamadanBerkesan
- Ini 10 buah of tahu kuning.
- Siapkan 150 gr of sagu.
- Ini secukupnya of daun kucai potong2 kecil.
- Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.
- Kamu perlu secukupnya of garam.
- Siapkan sedikit of air.
- Kamu perlu of bumbu halus :.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of lada / lada bubuk.
Resep Tahu Aci - Setelah kami berbagi resep minuman yaitu Resep Wedang Ronde khas jogja, sekarang kami akan beralih ke menu makanan khas Tegal yang dikenal dengan tahu aci atau tahu pletok. Tahu aci ini adalah salah satu menu makanan favorit kami dan keluarga. Bagian yang dibelah tersebut diberi adonan tepung kanji, bumbu Tahu Upil ini adalah Tahu Aci namun komposisi tahunya lebih sedikit dari pada acinya. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Tahu Aci / Tahu pelet khas tegal #BikinRamadanBerkesan langkah demi langkah
- Belah tahu jadi 2 bagian membentuk segitiga.
- Ambil 2 buah tahu buang kulit kuningnya lalu remas2 tahu campurkan dengan sagu di mangkok / baskom kecil, masukan bumbu halus, kaldu bubuk, daun kucai, tambahkan sedikit2 air sampai kalis (teksturnya sedikit kering ya jangan kelembekan).
- Tempelkan sagu di tahu lakukan sampai habis dan goreng di minyak banyak dengan api sedang.. hidangkan dengan cabai rawit.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah.