Tahu Aci Walik. Kalo lgi hujan seharian, pengennya ngunyaahhhh mulu tpi mles kluar😁 Mamasuper. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Selanjutnya tahu walik tersebut diberi isian daging ayam cincang lengkap dengan tepung aci dan bumbu lainnya.
Yuukkk buat resep ini, cocok untuk cemilan dikala hujan.
Tahu walik aci enak dan sederhana Bunda Alina.
Terimakasih yang sudah mendukung chanel ini Maaf ya video ini diambil ketika hujan deras jadi suara agak samar. tahu walik aci ayam ini jadi bekal wajib yang dibawa kalo pas mudik. biar ga ngantuk waktu di dalam mobil, ada kriuk kriuk karena tahunya dijadikan tahu walik. dikasih isian aci ayam biar waktu makan lebih berat dan bisa mengganjal perut selama di perjalanan hehhehe kalo anak-anak suka dimakan ta.
Kamu dapat memasak Tahu Aci Walik menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Tahu Aci Walik :
Bahan dan Bumbu Tahu Aci Walik
- Kamu perlu 10 buah of tahu pong segitiga.
- Ini 8 sdm of tapioka.
- Kamu perlu 8 sdm of terigu.
- Kamu perlu 80 ml of air panas (sesuaikan).
- Kamu perlu 2 buah of daun bawang.
- Siapkan of Bumbu:.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Ini 1 sdt of garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan of Sambel kecap:.
- Ini 6 buah of cabe rawit.
- Ini 10 sdm of kecap manis.
Sesekali bikin sendiri untuk camilan di rumah. Anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan ekonomis. Jika ingin yang lebih spesial, tambahkan daging ayam, ikan, udang, atau sapi. Berikut ini resep tahu walik aci dan tahu walik isi ayam yang bisa dicoba di rumah.
Tahu Aci Walik step by step
- Belah semua tahu pong disisi diagonalnya agar bisa diisi adonan aci. Balik posisi tahu yaitu bagian dalam tahu (warna putih) diluar, sedangkan bagian luar tahu (warna coklat) didalam. Sisihkan..
- Ulek semua bumbu hingga halus..
- Campur tapioka dan terigu dalam wadah dan aduk rata..
- Masukkan daun bawang yg telah diiris tipis dan bumbu halus..
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula. Jangan langsung menuangkan semua air panas, hentikan penambahan air panas apabila adonan sudah dirasa cukup kalis. Uleni dengan tangan apabila adonan sudah tidak terlalu panas..
- Masukkan adonan aci kedalam tahi walik dengan sendok..
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan dan bagian luarnya garing. Angkat dan tiriskan..
- Sambel kecap: potong kecil2 cabe rawit, masukkan dalam mangkuk kecil. Tambahkan kecap manis. Aduk rata..
- Sajikan tahu aci walik dengan sambal kecap..
- Sebagian adonan aci saya masukkan ke tahu pong biasa (tdk diwalik). Sama2 enak ❤️.
Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera. Bisa aci atau campuran tepung dengan daging. Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja.