Cara Membuat Tahu aci

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu aci Tahu Aci, serba tau aja siii. Kalau kamu berkunjung ke Tegal dan belum nyobain sate batibul, brati masih ada yang kurang. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Kamu dapat membuat Tahu aci menggunakan 7 bahan - bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Tahu aci :

Bahan dan Bumbu Tahu aci

  1. Ini 6 sdm of tepung sagu.
  2. Siapkan 2.5 sdm of tepung terigu.
  3. Kamu perlu 1/2-1 sdm of tepung beras (boleh skip).
  4. Ini 3 siung of bawang putih, uleg.
  5. Siapkan secukupnya of garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang (iris).
  6. Kamu perlu secukupnya of air (boleh dibikin kental utk diatas tahu, bisa juga dibikin encer jadi tahunya dicemplungin ke adonan tp jgn terlalu encer).
  7. Ini secukupnya of tahu (saya 10 biji tahu kuning bdg, dipotong kecil2).

Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.

Tahu aci langkah demi langkah

  1. Masukan semua bahan kecuali tahu, aduk2 boleh versi adonan kental atau agak encer (tp jgn terlalu encer).
  2. Untuk adonan kental bisa taro diatas tahu lalu goreng dengan minyak panas.
  3. Untuk adonan agak cair tinggal cemplungin tahu lalu goreng dgn minyak panas, nuangin adonannya agak banyak biar cucok 😂. jangan dibolak balik soalnya dia nyerep minyak bgt.
  4. Angkat, tiriskan. cocol dengan sambel pecel. nyumm 😋.

Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.