Resep: Tahu Aci Tegal

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Tahu Aci Tegal. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci.

Tahu Aci Tegal Tahu Aci khas Tegal enak rasanya, bikin sendiri lebih hemat, kebetulan ada tanaman kucai banyak di rumah. Berhubung disini tidak ada tahu kuning, tahu putih pun tak masalah. Karena tahu putih kandungan airnya lebih banyak maka sebaiknya kita peras dahulu tahunya. Kamu dapat membuat Tahu Aci Tegal menggunakan 12 bahan - bahan dan 4 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Tahu Aci Tegal :

Bahan dan Bumbu Tahu Aci Tegal

  1. Kamu perlu 20 buah of Tahu Kuning Tegal ukuran kecil.
  2. Kamu perlu 100 gr of tepung sagu.
  3. Siapkan 50 gr of tepung terigu curah.
  4. Ini Secukupnya of kucai iris.
  5. Ini 75 ml of air panas.
  6. Siapkan Secukupnya of minyak untuk goreng.
  7. Kamu perlu of Bumbu halus:.
  8. Siapkan 4 siung of Bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir of kemiri.
  10. Kamu perlu 1 sdt of Ketumbar bubuk.
  11. Ini 1 sdt of lada.
  12. Kamu perlu Secukupnya of garam, kaldu bubuk.

Mix Play all Mix - Dapur Azizam Samarinda YouTube; Tahu Aci. Kemudian bagian yang dibelah tersebut di beri adonan yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Lihat juga resep Tahu Aci Khas Tegal enak lainnya! IG:@desytariyem Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.

Tahu Aci Tegal step by step

  1. Belah Tahu Tegal (boleh diganti tahu putih yg digoreng sebentar) menjadi 2, masing-masing berbentuk segitiga dan sisihkan..
  2. Campur tepung sagu, tepung terigu, kucai, garam, lada, secukupnya tahu yang diremas, kaldu bubuk dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit lalu uleni hingga adonan aci tercampur rata..
  3. Tempelkan / taruh secukupnya adonan kanji pada tahu segitiga yang telah disiapkan..
  4. Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan dalam minyak banyak dan panas. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit..

Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Tidak Membuka Cabang lain selain di Jln. MH Thamrin Semarang Resep Membuat Tahu Aci Khas Tegal Enak Gurih - Tahu aci kukus memang pas banget buat dijadikan makanan cemilan.