Tahu aci kukus. Bikin cemilan murmer tapi enak buat ngemil sore-sore alhamdulillaah emaknya megang HP bentar tau-tau tahu aci nya udah tinggal berapa biji aja. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Tahu siap disajikan dengan saos sambal atau. Tahu aci kukus pas untuk cemilan keluarga atau sebagai makanan pelengkap nasi pun pas banget dan pastinya enak sekali apalagi disajikan bersama sambalnya. Kamu dapat membuat Tahu aci kukus menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Tahu aci kukus :
Bahan dan Bumbu Tahu aci kukus
- Ini 8 of tahu goreng.
- Kamu perlu 100 gram of tapioka.
- Siapkan 2 sdm of terigu.
- Siapkan 1 batang of daun seledri.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1 sdt of garam.
- Kamu perlu 3/4 sdt of kaldu bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Kamu perlu secukupnya of Air panas.
- Ini of 🍒 Pelengkap:.
- Siapkan of Kecap dan saus sambal.
Tahukah Anda kalau tahu adalah makanan rendah kalori namun tinggi protein. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Angkat dan tahu aci siap disantap.
Tahu aci kukus step by step
- Iris daun bawang dan seledri. Keluarkan isi tahu, sisihkan..
- Campur terigu dan tapioka. Tambahkan daun seledri, daun bawang, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk..
- Tuang air panas secukupnya, aduk hingga tercampur rata, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer yaa. Masukkan isian tahu, aduk rata..
- Isi adonan aci kedalam tahu yg telah dikeluarkan isinya..
- Kukus tahu aci hingga matang (± 15 menit), angkat dan sajikan dengan kecap dan saus sambal..
Tahu aci ini dapat anda nikmati sebagai sajian cemilan gorengan dengan pelengkap cocolan sambal kecap, saus cabe atau mayonaise. Berbeda dengan tahu Aci dan Tahu Pletok. Tahu Upil ini adalah Tahu Aci namun komposisi tahunya lebih sedikit dari pada acinya. Saya pun mencoba membuat Tahu Aci khas Tegal. Suatu hari ada temen kantor nawarin, mau pesan tahu susu Bandung ga?