Cara Praktis Membuat Tahu Pletok/Tahu Aci

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Tahu Pletok/Tahu Aci. Tahu yang digunakan adalah tahu dan teknik penggorengannya yang khusus. Sehingga membuat aci-nya "mumpluk" atau merekah. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali.

Tahu Pletok/Tahu Aci Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Kamu dapat membuat Tahu Pletok/Tahu Aci menggunakan 7 bahan - bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Tahu Pletok/Tahu Aci :

Bahan dan Bumbu Tahu Pletok/Tahu Aci

  1. Siapkan 5 buah of tahu (dibelah 2).
  2. Siapkan 5 sdm of sagu tani.
  3. Kamu perlu 2.5 sdm of terigu.
  4. Siapkan 1 batang of daun bawang.
  5. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  6. Siapkan 125 ml of air.
  7. Ini Secukupnya of garam, lada, kaldu jamur.

Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman. Tahu Pletok jadi sajian yang bisa membuat kumpul keluarga makin seru. Ayo, simak cara membuatnya di sini! Bisa dibuat oleh pemula juga, lho!

Tahu Pletok/Tahu Aci langkah demi langkah

  1. Haluskan bawang putih, garam, kaldu jamur, lada. Lalu rebus bersama air hingga mendidih..
  2. Setelah mendidih masukkan ke dalam campuran terigu + daun bawang, hingga membentuk adonan yg lengket.
  3. Lalu masukkan tepung sagu tani, aduk asal rata saja..
  4. Setelah itu ambil adonan sekitar 1 sdm, taruh adonan di atas tahu..
  5. Goreng hingga matang, sajikan dengan sambal rawit, bawang merah dan kecap manis..

Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya. Baik keluarga maupun teman-teman pasti akan segera berkumpul demi yang satu ini. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang masih termasuk golongan aneka kreasi olahan goreng-gorengan. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal.