Tahu Aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Tahu Aci, serba tau aja siii. Kalau kamu berkunjung ke Tegal dan belum nyobain sate batibul, brati masih ada yang kurang. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Kamu dapat membuat Tahu Aci menggunakan 10 bahan - bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Tahu Aci :
Bahan dan Bumbu Tahu Aci
- Ini 10 buah of tahu kuning.
- Ini of Daun bawang diiris tipis.
- Siapkan 100 gr of Sagu.
- Siapkan 1 sdm of Terigu.
- Kamu perlu secukupnya of Air panas mendidih.
- Kamu perlu secukupnya of kaldu jamur.
- Ini secukupnya of Garam.
- Ini of Minyak goreng.
- Ini of Bahan pelapis.
- Ini secukupnya of Sagu.
Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.
Tahu Aci step by step
- Cuci bersih tahu lalu tiriskan.Setelah itu belah tahu jadi 2 bagian.Kemudian rendam di air garam lalu sisihkan.
- Siapkan wadah lalu masukkan sagu,terigu,garam dan kaldu jamur dan daun bawang kemudian kita aduk sampai rata dengan sambil dituang air panas sedikit demi sedikit (adonan jgn sampai kalis y).
- Setelah itu panaskan minyak dengan api sedang,lalu kita ambil setengah potong tahu lalu lapisi bagian bawah tahu dengan sedikit sagu lalu tempelkan adonan sagu tadi.kemudian kita goreng.Lakukan sampai semua selesai dan tahu matang.Tahu aci siap disantap sama keluarga tercinta..
- Selamat mencoba👌.
Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.