Kepiting Saus Asam Manis. KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Dimana rasa asam, manis dan pedas berpadu. Menu sea food yang satu ini pasti sudah biasa anda konsumsi bahkan mungkin menjadi salah satu makanan favorit anda.
Mau tahau resep dan cara pembuatannya? Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur. Salah satu sajian kepiting yang paling banyak digemari adalah kepiting asam manis. Kamu dapat memasak Kepiting Saus Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Kepiting Saus Asam Manis :
Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Asam Manis
- Kamu perlu 3 ekor of kepiting (1,2 kg).
- Ini Seruas of jahe.
- Kamu perlu secukupnya of Air.
- Siapkan 1 bh of bombay. Iris2.
- Ini 5 bh of bawang putih. Geprek.
- Siapkan 2 bh of tomat. Iris2.
- Siapkan 1 btg of daun bawang. Iris2.
- Kamu perlu 2 sdm of saos tiram.
- Ini 2 sdm of saos cabe.
- Siapkan 3 sdm of saos Tomat.
- Ini 1 bh of telur.
- Siapkan of Garam & Royco.
- Siapkan of Minyak utk numis.
Biasanya masakan ini disajikan di kedai-kedai kakilima. Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata.
Kepiting Saus Asam Manis langkah demi langkah
- Rebus kepiting dg jahe, agar amis hilang. Angkat kepiting. Sisihkan.
- Tumis bombay & bawang putih sampai harum, masukkan tomat, daun bawang & saos2an. Aduk rata lagi.
- Masukkan kepiting beri air sesuai selera, me: 3 gelas aja. Masukkan jg garam, gula pasir & royco. Masak sampai air agak surut & Biarkan bumbu meresap.
- Masukkan kocokan telur. Masak hingga kuah agak mengental.
- Koreksi rasa. Sajikan...
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Masalahnya, berbagai hidangan kepiting biasanya dibanderol dengan harga yang cukup mahal.