Ini lah Cara Memasak Kepiting asam manis

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Kepiting asam manis. Lihat juga resep Kepiting Saus Asam Manis🦀 enak lainnya! Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan.

Kepiting asam manis Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis. Kamu dapat memasak Kepiting asam manis menggunakan 19 bahan - bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Kepiting asam manis :

Bahan dan Bumbu Kepiting asam manis

  1. Siapkan 1 kg of kepiting.
  2. Ini 1/2 buah of jeruk nipis.
  3. Ini 1 btg of sereh.
  4. Ini 1/2 sachet of merica bubuk.
  5. Kamu perlu 1 sdm of saus tiram.
  6. Kamu perlu 1 sdm of saus sambal.
  7. Siapkan 1 sdt of garam.
  8. Kamu perlu 1 sdt of gula.
  9. Kamu perlu 1 sdt of kaldu bubuk.
  10. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
  11. Siapkan 7 lembar of daun jeruk.
  12. Kamu perlu 1 butir of telur ayam kocok lepas.
  13. Kamu perlu of Bumbu halus.
  14. Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
  15. Ini 3 buah of cabe merah besar.
  16. Ini 4 buah of cabe rawit.
  17. Siapkan 1 ruas of kunyit bakar.
  18. Siapkan 2 ruas of jahe.
  19. Siapkan 4 buah of kemiri utuh.

Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.

Kepiting asam manis step by step

  1. Cuci bersih kepiting yg akan dimasak.
  2. Letakkan kedalam baskom tuangkan perasan jeruk nipis kemudian rendam selama 5-10 menit.
  3. Rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit (masukkan kepiting ketika air sudah mendidih).
  4. Tumis bumbu halus dalam minyak panas(1-2 sdm) tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk, garam,gula,merica,saus tiram dan saus sambal lalu masukkan kepiting yg telah direbus tadi beserta kaldunya.
  5. Koreksi rasa bila sudah pas tambahkan telur yg telah dikocok lepas td tunggu hingga air mendidih lalu sajikan.

Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial - Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-). Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC di Pulau Batam, sajian ini menjadi menu favorit kalau ada Outing Lunch atau Dinner bersama para expatriates, umumnya setelah kami berhasil menyelesaikan proyek.