Ini lah Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan

Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan. Maaf untuk Bawang bombainya karna tidak di jual di pasar sofifi, saya gantinya dengan daun bawang sebagai alternatif lain. Semoga suka yaa. lembutnya daging kepiitng dengan bumbu asam manis pedas tentunya bisa memberi sensasi nikmat di lidah anda. Berbicara mengenai kepiting, salahsatu resep yang bisa anda coba buat adalah kepiting asam manis pedas yang nikmat.

Potongan kepiting segar dalam kuah yang terasa asam, manis, dan pedas. Terasa menyegarkan dengan tambahan air jeruk nipis. Kepiting Saus Asam Manis Yang Enak. Kamu dapat membuat Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan menggunakan 19 bahan - bahan dan 7 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan :

Bahan dan Bumbu Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan

1. Siapkan 1 kg of kepiting.
2. Ini of Bumbu halus :.
3. Siapkan 6 siung of bawang merah.
4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
5. Siapkan 15 of cabe merah kecil.
6. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas.
7. Ini of Bumbu cemplung :.
8. Kamu perlu 1 bungkus of penyedap rasa.
9. Ini 1 sdm of gula.
10. Ini 1 sdm of saos sambal.
11. Siapkan 1 sdm of saos tomat.
12. Siapkan 2 sdm of saos tiram.
13. Siapkan 1 batang of serai.
14. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
15. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
16. Kamu perlu 1 sdm of tepung maizena / tepung beras.
17. Kamu perlu 3 buah of tomat.
18. Siapkan 1 buah of bawang bombai.
19. Siapkan 1 ruas of daun bawang / bawang pre.

Nah jika Anda belum pernah pergi dan memesan kepiting ini direstoran terkenal Berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis Pedas lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak. Nah, demikian resep memasak kepiting asam manis pedas yang sederhana, namun tetap menghasilkan sajian yang pasti akan disukai oleh penggemar seafood terutama kepiting. Setelah bersih, rebuslah kepiting dengan campuran arang agar racun dari kepitingnya terserap dan tambahkan jahe atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan langkah demi langkah

1. Bersihkan, sikat bersih bagian² kepiting lalu siram dengan air bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas, tambahkan sedikit air.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan menggunakan minyak secukupnya, masukkan juga batang serai, daun jeruk, daun salam, penyedap rasa, gula, saos tomat, saos sambal & saos tiram, hingga tercium bau harum.
4. Jika sudah harum dan benar² matang, bumbu halus yg ditumis tadi tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan kepitingnya, masak hingga matang (kepiting berubah warna menjadi merah).
5. Koreksi rasa.
6. Tambahkan sedikit air yg sudah dicampur dengan tepung maizena utk mengentalkan kuah kepiting, tapi pastikan agar diaduk terlebih dahulu sebelum dimasukkan. Masukkan air tepung secara perlahan sedikit demi sedikit, perhatikan kekentalan kuahnya, sesuai selera aja yaa.
7. Jika sudah hampir benar² matang, masukkan irisan tomat, irisan bawang bombay, irisan daun bawang, biarkan sampai agak layu dan kepiting benar² matang, sajikan..

Nah, itulah resep sederhana membuat kepiting saus pedas ala rumahan. Dijamin rasanya pun tetap sama seperti restoran. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis, tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang. Sama seperti bahan masakan seafood lainnya, seperti cumi, ikan, kepiting dan lainnya. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak.