Resep: Martabak Manis Teflon ala AV Kitchen

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Martabak Manis Teflon ala AV Kitchen.

Martabak Manis Teflon ala AV Kitchen Kamu dapat membuat Martabak Manis Teflon ala AV Kitchen menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Martabak Manis Teflon ala AV Kitchen :

Bahan dan Bumbu Martabak Manis Teflon ala AV Kitchen

  1. Ini of Bahan A.
  2. Siapkan 100 gram of tepung terigu protein sedang.
  3. Ini 10 gram of susu bubuk (optional).
  4. Kamu perlu 20 gram of gula pasir.
  5. Siapkan 1/2 sdt of Baking Power.
  6. Ini 1/2 sdt of Ragi (saya pakai Mauripan).
  7. Siapkan 130 ml of Air.
  8. Ini 1/4 sdt of garam.
  9. Kamu perlu of Bahan B :.
  10. Ini 1 butir of telur ayam.
  11. Ini 10 gram of gula pasir.
  12. Siapkan 1/2 sdt of Soda kue.
  13. Kamu perlu 1 sdm of Mentega/butter.
  14. Kamu perlu of Topping šŸ« :.
  15. Ini of Mentega.
  16. Siapkan of Gula pasir.
  17. Ini of skm.
  18. Ini of Ceres.
  19. Ini of Kacang tanah.

Martabak Manis Teflon ala AV Kitchen langkah demi langkah

  1. Masukkan bahan A (tepung terigu, susu, gula pasir, dan garam)..
  2. Lalu masukan air sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga rata dan kocokĀ² adonan biar udara masuk..
  3. Jika semua sudah tercampur, masukkan ragi, lalu adukĀ² dan kocokĀ² lagi biar banyak udara yang masuk..
  4. Diamkan 30 menit, mau 1 jam juga gak apa..
  5. Siapkan mangkuk, masukkan bahan B (telur, gula, soda kue) kocok lepas..
  6. Siapkan mentega yang sudah dicairkan, dinginkan..
  7. Lalu campurkan bahan B ke adonan yang sudah didiamkan. Aduk rata dan kocokĀ² pakai whisk lagi..
  8. Tambahkan mentega cair yang sudah dingin. Aduk rata lagi, kocokĀ² lagi..
  9. Lalu panaskan teflon dengan api kecil. Masukkan adonan tersebut lalu tutup. Masak hingga kelur gelembungĀ². Taburi gula secukupnya. Lalu tunggu hingga matang, dan permukaan tidak basah lagi..
  10. Jika sudah matang, olesi dengan mentega, taburi gula pasir dan beri topping..
  11. Done ā¤.