Ini lah Cara Membuat Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa.

Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa Kamu dapat membuat Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa menggunakan 13 bahan - bahan dan 7 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa :

Bahan dan Bumbu Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa

  1. Siapkan 1 butir of telur.
  2. Siapkan 3 sdm of gula pasir (untuk adonan).
  3. Siapkan 200 gr of tepung terigu.
  4. Siapkan 30 gr of susu bubuk.
  5. Ini 1 sdm of ragi / permifan.
  6. Kamu perlu 250 ml of air.
  7. Ini 2 sdm of mentega cair.
  8. Siapkan 1 sdt of vanili.
  9. Kamu perlu Secukupnya of mentega (untuk oles teflon).
  10. Siapkan Sesuai selera of gula (untuk taburan).
  11. Kamu perlu Sesuai selera of susu kental manis coklat.
  12. Siapkan Sesuai selera of ceres.
  13. Siapkan Sesuai selera of keju (parut).

Martabak Manis Teflon Ala Rumahan / Terang Bulan / Takjil / Menu Buka Puasa step by step

  1. Kocok telur menggunkan whisk hingga encer (warna telur menjadi pucat). Lalu campurkan dgn gula. Whisk kembali hingga lbh kental.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, ragi/permifan & air, aduk menggunakan whisk hingga rata, tutup adonan dgn plastik wrap sekitar 25-30menit..
  3. Adonan akan keluar gelembung & lbh mengembang, aduk perlahan menggunakan spatula hingga udara di adonan keluar. Lalu masukkan mentega cair & vanili..
  4. Oles tipis mentega ke teflon. (api kecil) Masukkan 1/2 adonan martabak ke teflon, ratakan hingga kepinggir teflon. Tunggu hingga gelembung2 keluar, olesi martabak dgn mentega & taburi sesuai selera gula, baru tutup teflon.
  5. Angkat martabak jika warnanya sdh kuning kecoklatan, beri susu kental manis, ceres & keju..
  6. Tutup martabak: Oles tipis kembali mentega ke teflon, (api kecil) masukkan sisa adonan, lakukan step yg sama seperti step 4. Tiriskan & tumpuk menjadi tutup martabak. Potong2 martabak, sajikan. Happy cooking! ✨.
  7. Notes: dibawah teflon jgn lupa kasih seng atau wadah tahan panas ya, biar panas kompor ke teflonnya merata, biar adonan martabaknya matang merata dan ga cepet angus, kecuali kalo pake kompor listrik ya...